現代快報訊（通訊員 胡宗元 任遠 記者 李子璇）十三香小龍蝦、紅燒老鵝、蒜薹牛肉、雜魚鍋貼……近日，在淮安市清江浦區南苑路旁的油菜花田，“田間廚神”爭霸賽正式打響，田間支起的大灶臺成為大廚們各顯身手的舞臺，隨后，現場游客們受邀一起享用美食，詩意的田園與都市的煙火氣在此完美融合。

花海中間，幾座超過3米高的油菜花造型氣模美陳矗立其間，與周邊的油菜花一同隨風舞動；用藝術字體寫著的“與所有美好不期而遇”“把藝術和想象都裝進大地”等標語的風景框也錯落有致地豎立在地頭，游客們紛紛上前合影，定格下美好瞬間。

當天，“田間廚神”爭霸賽正式打響，有的切配食材、刀工如飛，眨眼間青椒、紅椒切成了均勻的細絲；有的翻炒底料，蔥姜蒜末倒進滾油，現場頓時香氣四溢；有的專注燒烤，油脂滴落激起陣陣白煙，竹簽上的羊肉逐漸鍍上金黃的焦邊……游客被大廚們精湛的廚藝牢牢吸引住目光，一邊目不轉睛地觀摩烹飪一邊興致勃勃地猜測誰能拔得頭籌。

中午，大廚們紛紛裝盤收工，色香味俱全的佳肴被一起端上桌，讓人垂涎欲滴。評委們認真品鑒后，最終認定紅燒老鵝奪魁，隨后游客們受邀一起享用美食。11歲的黃亦心手拿烤串笑著說：“我是跟著爸爸來玩的，今天既能欣賞到美麗的油菜花，又能吃到美食，真的太開心了。”

午餐過后，越來越多的游客來到油菜花海，享受著假期的休閑時光。在音樂表演區，來自本土的樂隊和歌手們在舞臺上盡情表演，悅耳的音樂聲與油菜花海的美景相得益彰。

現場，有的人坐在遮陽棚下，一邊品嘗水果一邊聆聽音樂，感受著田園的寧靜與美好；有的人一頭扎進油菜花海的懷抱，無法自拔，伴著音樂三五成群漫步花間。“我每天上班都會路過這里，見證著這塊原本雜草叢生的荒地，經過精心改造后，一步步變成了這片千畝良田，心中既感慨又高興?！奔易←}河街道吳圩小區的李先生望著延伸向遠方的花海感嘆地說。

“油菜花的花期只有20來天，我們巧妙地實施錯位時間種植，讓該片區的油菜花可以從清明前一直盛開到5月下旬，并請專業的養蜂師傅在這里放蜂，整個花期可產油菜花蜜超過千斤。”融投集團副總經理孫健介紹說，集團相繼注冊了“二河香”“淮上香伴”“二河味稻”等品牌，推動該地塊產出的蜂蜜、菜籽油以及后期輪作種植收獲的稻米走上品牌化、市場化道路。通過品牌化運作，不僅豐富了清江浦本土特產的種類，更顯著提升了產品附加值。