山東
五一假期將至，為打造安全放心的消費環境，守護群眾“舌尖上的安全”，近日，步行街市場監管所迅速行動，開展夜市食品安全大檢查，以有力監管為節日消費保駕護航。
此次檢查行動，步行街市場監管所秉持“全覆蓋、無死角”的監管理念，聚焦食品安全核心環節，對流動攤點的從業人員健康證、環境衛生狀況等進行全面排查。
執法人員深入各個攤位，逐戶核對健康證的有效性，同步梳理更新工作臺賬，確保食品從業者持健康證上崗，保障消費者入口食物的安全；對液化氣瓶使用情況開展專項檢查，規范其使用，為商戶的日常經營系緊“安全帶”，擰緊“安全閥”。
同時，通過面對面溝通、發放宣傳資料等方式，積極開展食品安全知識宣傳，強化商戶的食品安全責任意識，督促其嚴格履行食品安全主體責任，規范經營行為，為消費者提供安全、優質的美食，讓步行街夜市成為大家放心消費的好去處。
“五一”假期期間，步行街市場監管所將以“時時放心不下” 的責任感，持續保持高壓監管態勢，加大巡查頻次與力度，定期開展“回頭看”行動，全方位織密食品安全監管網絡，以實際行動踐行監管責任，全力守護市民和游客的飲食安全，讓大家吃得安心、放心、舒心。
法律支持丨劉彤 15863205648
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