家里的燕麥片吃不完的，都來試試這個燕麥提子曲奇吧，又香又酥，有嚼勁，真的太好吃啦！

用料

黃油

70克

低筋面粉

60克

紅糖

45克

雞蛋液

30克

燕麥片

70克

熟核桃仁

40克

葡萄干

40克

泡打粉

1克

小蘇打

1克

少許

燕麥提子曲奇的做法

1. 黃油室溫軟化到松軟，可以輕松推動的狀態

1. 加入紅糖和一丟丟鹽

1. 攪拌均勻

1. 雞蛋液分3次加入

1. 打蛋器攪打均勻

1. 篩入低筋面粉?泡打粉?小蘇打，翻拌均勻

1. 倒入燕麥片拌勻

1. 倒入葡萄干和核桃仁拌勻

1. 拌好的面團是比較濕的面團

1. 用勺子舀到烤盤里，輕輕壓平

1. 烤箱風爐160度烤25分鐘，出爐后曲奇底部如果還有點濕軟，可以再延長5分鐘或者直接放烤箱利用余溫烘干

1. 此方一次可以做12塊30克/塊的曲奇出來
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1. 松軟好咬，又香又酥，吃到嘴里很有嚼勁

1. 真的好好吃