酥酥脆脆的做好了送親朋好友也是不錯的選擇！果然熱量高的東西就是好吃這款提子奶酥比餅干要好吃很多做法也沒啥難度！很簡單～學會了再也不用出去買了！！！姐妹們在家沒事可以復刻下哦～自己做的比較健康偶爾嘴饞吃兩塊真的巨滿足（偷偷告訴自己吃兩塊沒有熱量）

用料

黃油

75克

低筋面粉

110克

奶粉

45克

糖粉

25克

葡萄干

50克（提前加點水泡一下用的時候把水瀝干)

蛋黃

2+1個（（刷餅干表面看清楚不要蛋白只要蛋黃哦）

酥到掉渣??復刻鮑師傅同款提子奶酥0失敗配方的做法

1. 黃油提前拿出來室溫軟化至輕輕按壓出一個坑的狀態?糖粉

1. 再用電動打蛋器打至蓬松變白

1. 打發好后

1. 2個蛋黃分兩次加入好打一點（我是直接加入的）

1. 電動打蛋器攪打均勻

1. 過篩奶粉低筋面粉

1. 翻拌均勻揉成團

1. 加入提子干

1. 揉成團
2. 
   

1. 分成10克一個的圓球按壓成餅狀

1. 表面刷蛋黃液

1. 烤箱風爐模式145度18分鐘看上色情況最后160度5分鐘（家用烤箱160度20分鐘即可）
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1. 真滴酥到掉渣哦

小貼士

配方大概可以做30個想多做翻倍即可哦！！面團最后狀態有一點散是正常的哦可以拿出來戴上手套在手里團圓比在盆里好成團哦～葡萄干提前加入一點水浸泡下用的時候把水瀝掉微微泡下即可！不同烤箱脾氣溫度都不同把握不住溫度可以烤的時候多觀察一下