我比較喜歡吃微苦的巧克力，不喜歡苦的小伙伴可以選擇可可含量低的哦。

用料

黑巧克力58%

130克

黃油

130克

雞蛋

3個（170克左右）

白砂糖

70克

2克

低筋面粉

60克

玉米淀粉

16克

泡打粉

5克

超簡單，攪一攪就能做的布朗尼蛋糕的做法

1. 先把黃油小火加熱融化，融化即可，不用過分加熱。提前預熱烤箱，170度15分鐘

1. 黃油融化后立即關火倒入巧克力，利用余溫融化巧克力，溫度不要太高，否則巧克力會水油分離

1. 把巧克力和黃油充分攪勻

1. 篩入低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，拌勻

1. 攪拌到沒有面粉顆粒
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1. 雞蛋中加糖，鹽，拌勻

1. 倒入巧克力面糊中，攪拌均勻

1. 模具鋪油紙，方便脫模，表面撒上堅果碎，烤箱170度，30分鐘左右，每個烤箱溫度不一樣，以自己烤箱為準。

1. 簡單又好吃