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假期應酬多?快看看這份食物清單,讓你營養美味全都有! | 健康快樂過“五一”

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假日應酬多,吃喝玩樂的同時,記牢這份食物清單,讓你美味與健康全都有!在此,小編邀請上海市中西醫結合醫院針灸科王毅副主任醫師為大家科普~

春夏應季時蔬

薺菜:有祛風濕、消火的作用,適合風瘟風濕人群。

水芹:有降風燥的作用,對患有面癱、風濕性疾病、高血壓人群有益。

香椿:不僅能振奮陽氣,還具有補虛的作用,尤其適合年輕女性和育齡女性。


豬肉搭配其他食材

豬肉與荸薺搭配,能滋養身體;

豬肉與蓮藕搭配,可養肝血,尤其適合女性;

豬肉與雞蛋黃搭配,對睡眠不好的人群有益;

豬肉與鐵棍山藥搭配,能補肺、脾、腎三臟;

建議采用燉或蒸的方式煮豬肉,可以多加些水,這樣能更好保留食物的營養精華。

黃色食物

一般來說,“黃色食物”入脾,如山藥、玉米、胡蘿卜、南瓜、小米等,有助于協調肝臟和脾胃的功能。


辛味食物

適當吃一些助力陽氣生長的辛味食物,如蔥、姜、蒜、芹菜等。

茶飲推薦:山藥椰棗茶


材料:鐵棍山藥、椰棗各適量。

做法:將鐵棍山藥片和椰棗放入養生壺中煮開,即可飲用。

用途:鐵棍山藥能平補肺、脾、腎三臟;椰棗性質平和,對胃不好、抵抗力不足、消化不良的人群有幫助,糖尿病患者也可適量吃。

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