浙江
“五一”假期最后一天
將迎來立夏節氣
這個時節，
小編的朋友圈會被一鍋飯刷屏！
TA就是
野 鍋 飯
又稱立夏飯
立夏雖未至，
德清的“吃貨”們已開始行動！
“要開鍋啦！準備拍照！”
“太香了，都聞餓了！”
近日，位于新市鎮櫟林村的春田營地里十分熱鬧，抒情的音樂與歡聲笑語交織。營地草坪上，幾位游客正圍在大鍋旁，準備食用今年的第一鍋美味野鍋飯。
市民陳女士帶著孩子在春田營地體驗野鍋飯，她說：“小時候，每年立夏時節都會在戶外搭土灶燒上一鍋野鍋飯，現在的孩子從小在城市里長大，對于鄉村生活的樂趣和幸福感都沒有深切的體會，今天特意帶他來體驗一下，吃一口我們小時候的味道。”
野鍋飯的做法并不難，在戶外搭起簡易“灶臺”，將腌肉、豌豆、土豆、野筍等依次熱油下鍋翻炒，再加入糯米拌勻燜煮，很快，一鍋軟糯適中、噴香誘人的野鍋飯便出爐了。
吃野鍋飯，最重要的還在于“野”，或者說“要有儀式感”：“菜野”，它并沒有什么標準食譜，咸肉、野筍、蠶豆、豌豆、土豆、香腸……都已成為常客；“在野”，在戶外燒飯、吃飯，講究一個與天地同席、和草木共香。
小編在網絡平臺上搜羅了一些
德清可以燒野鍋飯的好地方，
大家可以在假期里
去“野”一把！
花間堂·春田
地址：新市鎮爍林村楊家下390號
電話：13306827508
莫干山縵田生態度假酒店
地址：莫干山鎮筏頭村漁村
電話：18157262188
出發吧營地
地址：舞陽街道下柏村安東組水庫里
電話：13757214965
梧桐樹下營地
地址：舞陽街道山民村六柴嶺
電話：13735117292
村宴·大熊戶外店
地址：莫干山鎮周到民宿（遞筏線分店）西北側130米
電話：13706821172
山谷田野風·燒烤·營地
地址：莫干山鎮四合村塘坑村瓦司塢1號
電話：13511227965
溫馨提醒
野鍋飯需提前一天預約，建議提前電話聯系。
活動內容及收費標準以各活動主體為準。
圖 片：花間堂·春田、縵田生態度假酒店
編 輯：吳嬌媚
責 編：歸李喆
審 核：程 昊
一起去打卡！
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