福建
吃了蒜香口味，再77香辣的
用料
小龍蝦
兩斤
綠豆芽
一塊錢
蒜末
適量
火鍋底料
一塊
青紅椒
各五根
小米辣
兩粒
耗油
適量
生抽
適量
適量
白糖
適量
生粉
適量
經典口味香辣小龍蝦的做法
- 小龍蝦+鹽+生粉，刷洗干凈，并去除蝦腳、蝦線、蝦頭和開背
- 省油了，所以沒有油炸，直接油煸炒紅
- 豆芽燙熟放入盤底部
- 青紅椒準備
- 蒜末準備
- 蒜末爆香后，放入火鍋底料翻炒
- 倒入小龍蝦翻炒后，加入清水（可啤酒代替），調味后進行燜煮15分鐘
- 汁水準備收完
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- 倒入青紅椒翻炒
- 準備出鍋
- 開干啦
- 美味誘人
- 底部的豆芽也不能放過
- 開背的小龍蝦更入味哦
- 牙簽串一串，一口干了它
小貼士
1.清洗要到位
2.清水可啤酒代替燜煮
3.湯汁拌面也是絕絕子
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鬧大了！原來這件事是真的，事發上海…
