在中國人的社交詞典里，飯局從來不只是果腹之需。

錢鐘書先生在《吃飯》一文中曾言："吃飯還有許多社交的功用，譬如聯絡感情、談生意經等等，交際的微妙不外乎此。"

深以為然，飯局的重點不在"飯"，而在"局"。一頓飯的功夫，足以讓人看清一個人的修養與格局。

當飯局結束，客人那句"你破費了"看似客套，實則暗藏玄機。

低情商者常脫口而出"不客氣，沒多少錢"，殊不知這句回答至少犯了三個忌諱：一是貶低了自己的付出，二是暗示對方不值得你花大錢，三是讓飯局失去了人情溫度。

曾國藩在挑選女婿時，正是通過一場精心安排的飯局，從聶仲芳的言談舉止中看出了這位年輕人的品行與智慧。

高情商的回應，往往能巧妙地將一頓飯轉化為情感的催化劑?！哆^得好不好，吃頓飯就知道》一書中寫道："職場上，生意場上，人難免披上一層謹慎的外衣，而飯局是一個人最放松最無法偽裝的時候。"面對不同對象，"你破費了"的回應也需因人而異。

面對長輩尊者時，一句"今日您能大駕光臨，實乃我人生之幸事"既顯尊重又不失體面；對待平輩好友，"都是朋友，別說見外的話"瞬間拉近距離；遇見昔日同窗，"老同學，好久不見，今天好好敘敘舊"自然喚起共同回憶；即便是萍水相逢者，"相遇即是緣分，我先干為敬，您隨意就好"也能讓對方如沐春風。

蘇軾與劉貢父的"三白飯"趣事告訴我們，飯局中的智慧應答甚至能成就一段千古佳話。

當劉貢父用蘇軾調侃過的"三白飯"回敬時，蘇軾不僅沒有惱怒，反而用更高明的"毳飯"回應，兩人因此成為莫逆之交。正如王爾德所說："飯桌上的禮儀是一種修養的體現，是品位和教養的重要一環。"

在人情往來的藝術中，飯局后的臨別應答尤為關鍵。低情商者把飯局當任務完成，高情商者卻視之為關系深化的開始。

一句"這次喝的不夠盡興，下次找個時間我們多喝幾杯"，既化解了對方的客套，又為下次相聚埋下伏筆；一句"回家路上慢一點，今天有招呼不周的地方，以后咱們還是要常聚聚"，更能在對方心中種下溫暖的種子。

李白與郭子儀的故事印證了飯局可能改變人生的神奇力量。一次偶然的飯局相識，讓李白慧眼識英雄，在郭子儀危難時挺身相助；多年后當李白命懸一線時，已是汾陽王的郭子儀不惜以官位相保。這場始于飯局的相互成就，成為千古傳頌的美談。

《禮記·曲禮上》有云："往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也。"飯局中的人情世故，說到底是一場精心布局的棋局。

不到最后一刻，誰也無法預料這頓飯會結出怎樣的果實。但可以肯定的是，那些能在飯局后巧妙回應"你破費了"的人，往往也是人生棋局中的高手。

修好人情世故這門功課，不是為了曲意逢迎，而是為了讓生命中的相遇都能各得其所。

天道忌盈，人道忌全，我們不必為無謂的人情所累，但也該學會在恰當的時機，用恰當的語言，讓每一場用心安排的飯局，都能成為通往更廣闊天地的橋梁。