“新青年建功新重慶”

原標題：“95后”新農人 讓稻田上云稻米不愁銷

新重慶-重慶日報首席記者 周尤

青春名片

漆珊是大學生志愿服務西部計劃的成員之一。大學生志愿服務西部計劃始于2003年，是廣大高校畢業生通過志愿服務助力西部大開發、鄉村振興等國家戰略實施的重要載體。重慶是全國最早實施西部計劃的省份之一，22年來，累計招募4萬余名志愿者赴全市41個區縣。

4月28日，南川區鳴玉鎮，老街咖啡館客人來來往往。記者 齊嵐森 攝/視覺重慶

“珊妹，一杯美式，加冰??！”

“老板，我們專程從渝北過來打卡，你這里好有特色哦。”

4月28日午后，南川區鳴玉鎮上，百年黃葛樹隨風搖曳，青石板路被曬得發亮。轉角處，老街咖啡館人聲鼎沸——網紅博主對著木窗外的靖安橋按下快門，隔壁餐館的馮孃孃捧著冰美式咖啡感嘆：“醒腦殼，帶勁！”吧臺邊的巨大玻璃窗倒映出“95后”漆珊調配咖啡的身影。

這是西部計劃志愿者扎根鳴玉的第三年，古色古香的小鎮飄起了咖啡香。

從“賣米姑娘”到“云田掌柜”

2022年6月6日，是個讓漆珊難忘的日子。

那一天，漆珊拖著行李箱，來到鳴玉鎮。當時，她沒有想到，自己的職業生涯要從“賣大米”開始。

彼時，鳴玉鎮積壓著40噸稻谷，村民蹲在路邊用麻袋裝米，見到路人就吆喝：“自家種的，便宜賣咯。”

“鳴玉稻香米，稻魚綜合種養，品質上乘，價格也公道，怎么會賣不出去？”漆珊立馬展開了調研。

還是那個老大難問題：宣傳營銷沒新意，銷售渠道不多不廣。

“要讓鳴玉稻米‘出圈’！”這個在大學就通過拍攝探店視頻經營小紅書的博主，發揮專長，在稻田旁架起三腳架，把直播間搬到田坎上。

鏡頭前，她踩進泥塘捉稻花魚，捧著新碾的米粒講述“鳴玉稻米”的故事。就這樣，鳴玉稻米漸漸打開了銷路。

但漆珊并不滿足。她想到了“云認養”模式——將稻田搬上云端。

2023年，漆珊拉著南川移動公司的技術員鉆進鎮政府，三個月后“我在溝溝有塊田”線上認養小程序上線。這一創新舉措打破了地域限制，吸引了來自云南、四川、廣西、貴州、北京等全國各地的客戶認養稻田。上線第一天，6000多平方米的稻田被“云認養”。

種植大戶任廷焱至今記得那個清晨——剛插完秧苗，漆珊歡快的聲音就傳來：“任叔叔，有人在網上認養了你的稻田，今年的銷路你不愁了！”

如今，通過線上認養，鳴玉鎮60%稻田實現“未收先售”。

拿鐵與油辣子在小鎮交融

來到鳴玉，漆珊如魚得水，很快和當地村民打成一片，工作有聲有色。唯一不適應的是沒地方喝咖啡。

“我才來鳴玉時，這里連個好點的餐館都沒有，更別說咖啡館了?！痹邙Q玉待的時間越長，漆珊越覺得，對一些年輕干部、返鄉創業的青年、鎮上中小學教師來說，咖啡館并非可有可無，而是“剛需”。

漆珊心想，鎮上連咖啡館都沒有，怎么留得住年輕人？

一次，剛進入鎮政府工作的“00后”江聞誼在辦公室抱怨：“要是附近有個咖啡館就好了。”想開一間咖啡館的種子，就這樣在漆珊心中萌芽。

轉機是今年1月5日，渝湘高速復線鳴玉下道口正式投用，鳴玉鎮成了一個集散地。

1月8日，漆珊租下廢棄的農房當做咖啡館的門面；

1月10日進場裝修，刷漆、安裝護墻板、安放家具；

1月22日，趁著鳴玉鎮舉行“村晚”的契機，她的老街咖啡開門營業，第一天就賣了50多杯。

不僅如此，在咖啡館旁邊，漆珊還配套開了一間“老街餐館”?！疤铒柖亲蛹有蓍e娛樂，我提供一條龍服務?！逼嵘盒χf。

鳴玉鎮每逢雙數日趕場。每到趕場天，小鎮顯得尤為鬧熱，尤其是漆珊的咖啡館和餐館更是成為新晉的打卡地。

拿鐵和油辣子的香味交融，為這個小鎮帶來了不一樣的化學反應。

被這片土地“反向招募”

“五一”假期，鳴玉鎮人氣火爆。

在稻田研學基地，漆珊正給30多個孩子演示古法碾米。木槌撞擊石臼的咚咚聲里，農家樂老板娘李紅笑著數錢：“今天又接了五桌預訂，得殺兩只土雞備著。”

三年前，全鎮沒有一家農家樂，如今五家農家樂周末基本全滿。

農家樂添了WiFi和充電插座，游客邊喝茶邊看視頻，網上沖浪無限制；研學中心除了稻田摸魚等項目，還新開了非遺扎染課程……村子的改變有目共睹，而村民的改變也顯而易見。

今年20歲的小林原本打算過完春節就外出打工。但是“老街咖啡館”的一則招聘啟事，硬是讓她留了下來。

“能在鎮上當個咖啡師，我以前真沒想過?！毙×终f，看到招聘啟事那一刻，她就決定不走了，“家鄉一樣能掙錢。”

如今，小林能做10多種口味的咖啡和奶茶，閑暇時還看視頻自學，研究新口味。

咖啡館“養活”的不僅有小林，還有鎮上跑“摩的”的師傅。

“我把鎮上‘摩的’發動起來，送咖啡、當外賣員。”漆珊說，渝湘高速復線通車后，鳴玉鎮可以輻射周邊四五個鄉鎮，咖啡館和餐館都實現了“開門紅”，漆珊打算再接再厲，打造一個以橋為主題的特色民宿，為鳴玉鎮引入更多新業態。

今年是漆珊作為西部計劃志愿者三年服務期的最后一年。

“服務期滿會不會離開？”鳴玉鎮很多人問漆珊。她都笑著望向一個地方——那里將誕生鎮上首家特色民宿，露臺正對1858年修建的市級文物靖安橋，橋下流水潺潺，兩岸楊柳依依。

“現在，我被這片土地‘反向招募’了?！边@個西部計劃志愿者，正在續寫與鳴玉鎮的下一個三年之約。

來源：重慶日報