遼寧
五一假期期間，沈陽以20℃左右的宜人氣溫迎來旅游旺季，老字號“老四季”卻上演了一幕出人意料的場景。作為外地游客必打卡的“沈陽美食地標”，這家以抻面、雞架聞名遐邇的餐館在5月1日、2日突然閉門謝客，貼出放假通知，讓眾多慕名而來的食客在紅底金字的招牌下徘徊，與社交媒體上“來沈陽不吃老四季等于白來”的熱門攻略形成鮮明對比。
這場突如其來的“閉門羹”卻在網絡空間引發戲劇性反轉。5月2日深夜，網友@小糖豆子 發布的一組照片引爆網絡——老四季店門前，多名身著工裝戴著橡膠手套的阿姨們正在沖洗擦拭每一塊白板。網友感嘆，這么火的店，能抽出兩天時間專門搞衛生實屬不易。
有人估算，沈陽地區19家老四季門店暫停兩天營業額至少損失百萬，與此同時，“旅游旺季關店打掃需要魄力”等話題也登上了本地熱搜。評論區里，既有錯失美食的游客曬出改簽車票的照片，表示“為這口面值得再來”“頗為稱贊”，也有對老四季的做法不解和質疑的兩面聲音。
有位網友的評論小編覺得不錯，分享給大家：當其他網紅店忙著擴店加盟時，老四季卻選擇在客流量巔峰期閉關自凈，這既是對食品安全的極致追求，更是用“暫停鍵”維系著與員工和顧客間的情感紐帶，這樣的良心企業，不可能干不好。
隨著5月3日清晨第一鍋老湯沸騰的香氣飄出，重新營業的老四季門前再次排起蜿蜒長隊。天津游客王先生，特意將返程高鐵改簽至下午：“昨天特意來品嘗老四季卻沒能如愿，聽說他們一直在打掃衛生，今天這碗面必須得嘗嘗'原廠設置'的味道。”
此刻的老四季，恰如沈陽街頭晨霧中不滅的燈光——它映照著故宮飛檐上凝結的百年霜華，也倒映著玻璃叢林光譜中析出的雨后虹霓。當老四季里再次熱鬧了起來，這座用兩天沉默換來萬千食客安心的美食地標，正以最質樸的堅守，在流量時代的喧囂中鑄就著沈陽城市精神的閃亮名片。
對于老四季假期休息的做法，你怎么看？
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