前段時間忙得昏天黑地,工作、生活雙重壓力下,身體跟著鬧起了脾氣。先是氣短乏力,月經變得又少又淡,還時不時帶著小血塊。晚上入睡難,好不容易睡著又容易早醒。對著鏡子一瞧,舌質偏淡,齒痕明顯,活脫脫一副氣血不足的模樣。
偶然間,我想起老一輩常念叨的“回春湯”。經期我也顧不上那么多,趕緊給自己煮了一碗。沒想到第一天喝完,氣短就好多了。連著喝了三天,睡眠也安穩了。堅持喝了一個月,下次月經來時,顏色變鮮紅,血塊也沒了,舌苔紅潤,精氣神都回來了。下面就把這幾道“回春湯”做法分享給大家,比吃紅棗強多了。
一、當歸蛋湯
氣血不足真的讓人頭疼,還好有當歸蛋湯。這碗湯能補血活血,補氣升陽,常喝能改善氣短乏力、月經不調等問題,讓氣血慢慢充盈起來。堅持喝一段時間,氣色越來越好,整個人精神多了,長斑、痛經、血瘀的情況也改善不少,還不上火。
【食材】
生雞蛋1 - 2個、黃芪5g、當歸3g、紅棗5顆、桂圓8粒、枸杞一小把、紅糖適量、酒釀兩勺(可不放)
【做法】
1、雞蛋洗干凈,帶殼煮。
2、除枸杞、酒釀外,其他食材放砂鍋,加500 - 600ml清水,小火燉15分鐘。
3、煮熟的雞蛋敲碎殼。
4、蓋上鍋蓋,繼續小火燉10分鐘。
5、放入酒釀、枸杞關火,剝掉雞蛋殼即可。這湯能補氣養血,喝一段時間,氣色都變好了。
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二、生菜豬肝瘦肉湯
豬肝可以補血,瘦肉含有豐富蛋白質,生菜富含維生素和膳食纖維,促進腸道蠕動。這湯喝下去,既能補充氣血,又能讓身體更輕松。我之前氣血不足,喝了一段時間,感覺身體有勁兒了,臉色也紅潤了些,特別適合身體虛弱的人滋補。
【食材】
豬肝,瘦肉,生菜
【做法】
1、豬肝、瘦肉切片,豬肝多清洗幾遍,分別用淀粉腌制10分鐘。
2、少油蒜末爆香,放入肉片,加清水煮開,加豬肝煮4分鐘,再放生菜燙熟,出鍋前加少許鹽、蔥花。常喝這湯,能改善氣血不足的狀況,身體更有勁兒。
三、山藥牛肉湯
山藥含有多種維生素和礦物質,能健脾益胃,增強脾胃運化功能,讓氣血生化有源。牛肉是優質蛋白質的重要來源,還富含鐵等礦物質,有助于補血。身體虛的時候喝一段時間,精神頭足了,氣血不足的毛病也能改善不少。
【食材】
山藥,牛肉,淀粉,蔥花
【做法】
1、山藥去皮切片,用鹽水浸泡防氧化。
2、牛肉切片,加淀粉、姜絲、鹽、食用油腌制15分鐘。
3、鍋中放少許油,爆香姜絲蔥白,放山藥翻炒,加適量開水燉8 - 10分鐘。
4、加入牛肉煮1 - 2分鐘,放鹽、少許胡椒粉,撒蔥花或香菜。喝上幾碗,感覺渾身都暖乎乎的。
四、鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯不僅能補充氣血,還能健脾利濕。我之前氣血不足,皮膚也干干的,喝了一段時間這湯,皮膚狀態變好了,氣血也更充足了,整個人看起來年輕了好幾歲。
【食材】
鯽魚、豆腐、雞蛋、蔥、姜、香菜
【做法】
1、熱油,煎雞蛋至兩面金黃撈出。
2、鯽魚處理好洗凈,魚身劃幾刀,放姜片、蔥、料酒腌制10分鐘。
3、另外放少許油,撒一點鹽,放腌制好的鯽魚,煎至底部焦黃,煎的過程不要翻動鯽魚,繼續煎另一面至焦黃。
3、倒入開水沒過鯽魚,放豆腐和煎蛋,燉10分鐘左右,加鹽,撒蔥花和香菜。這湯味道鮮美,常喝能讓氣血更充足。
這幾道“回春湯”做法簡單,營養又豐富,氣血不足的女人不妨試試,堅持喝,長斑、痛經、血瘀等問題都能得到改善,讓你由內而外煥發光彩。
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