周末的清晨，陽(yáng)光透過窗簾縫悄悄溜進(jìn)屋里，廚房飄來陣陣香氣。八歲的女兒揉著眼睛推開廚房門，驚喜地發(fā)現(xiàn)餐桌上已經(jīng)擺著金燦燦的椒鹽燒餅，外層酥脆得能聽見"咔嚓"聲，掰開時(shí)熱氣裹著椒鹽香撲鼻而來。"媽媽，今天不用去樓下買油條啦？"她踮著腳伸手就要抓，卻被我笑著攔住："先洗手，還有更好玩的呢！"

十分鐘搞定秘密武器

前晚揉面的功夫早被我甩到了腦后。500克面粉加發(fā)面旺的神奇組合，讓面團(tuán)在夜深人靜時(shí)悄悄膨脹。清晨從冰箱取出時(shí)，面團(tuán)已經(jīng)像充了氣的枕頭般松軟。搟成大薄片后，調(diào)油酥時(shí)特意加了半勺花生醬，孩子們最愛這股堅(jiān)果香。撒椒鹽粉時(shí)故意留個(gè)小角落，給不愛重口味的老公準(zhǔn)備原味版本。卷劑子時(shí)女兒湊過來幫忙，小肉手捏著面團(tuán)像玩橡皮泥，雖然形狀歪歪扭扭，但放進(jìn)電餅鐺時(shí)眼睛亮得像星星。

藏在冰箱里的百變法寶

冷凍層總躺著幾個(gè)保鮮盒，這是我家對(duì)抗"早起困難癥"的終極武器。周末包茴香春卷時(shí)多準(zhǔn)備的三盒半成品，此刻正派上大用場(chǎng)。金餅解凍后依然柔韌，裹著翠綠的茴香肉餡在熱油里翻滾，發(fā)出歡快的滋滋聲。兒子舉著漏勺當(dāng)助廚，學(xué)著轉(zhuǎn)動(dòng)春卷的模樣像在指揮交響樂。當(dāng)?shù)谝诲伌壕沓鲥仌r(shí)，老公聞著香味從被窩里鉆出來，睡衣扣子都沒扣好就直奔廚房。

雞蛋的七十二變戲法

平底鍋是我的魔術(shù)道具。昨天剩下的半根胡蘿卜擦成絲，和蔥花拌進(jìn)蛋液里就成了太陽(yáng)花煎蛋；冰箱角落的菠菜焯水切碎，混著蝦仁變成翡翠色的厚蛋燒。最妙的是土豆絲鳥巢餅，女兒把蛋黃比作"窩里的小太陽(yáng)"，非要自己動(dòng)手往"鳥巢"里放蛋黃。看著金黃色的餅邊漸漸焦脆，小家伙舉著鍋鏟當(dāng)話筒宣布："本次早餐秀最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)得主是——土豆絲小姐！"

消滅剩菜的神奇組合

上周包餃子剩下的半碗肉餡，此刻正和玉米面跳著華爾茲。揉成團(tuán)子裹上金黃外衣，蒸鍋上汽后十分鐘就變身粗糧小可愛。昨天煮湯剩下的半截南瓜，加勺面粉攪成糊，發(fā)酵后蒸出的發(fā)糕松軟得能彈鋼琴。連早餐剩下的半杯豆?jié){都不浪費(fèi)，晚上加點(diǎn)吉利丁片冷藏，第二天就成了滑溜溜的豆乳布丁。188.dydz9.cn

187.dydz9.cn

186.dydz9.cn

185.dydz9.cn

184.dydz9.cn

183.dydz9.cn

當(dāng)最后一塊燒餅蘸著胡辣湯吃完，女兒摸著圓滾滾的肚子宣布："今天我要給早餐打100分！"陽(yáng)臺(tái)上的多肉盆栽在晨光里舒展葉片，餐桌上的空盤子反射著溫暖的光。這個(gè)不用早起的周末早晨，廚房里鍋碗瓢盆的協(xié)奏曲，譜寫出最動(dòng)聽的生活樂章。