當(dāng)"喝好水"從生活愿景進(jìn)階為基本需求,中國家庭飲用水品質(zhì)的升級之路正迎來歷史性拐點(diǎn)。2025年,凈水器被首次納入國補(bǔ),市場發(fā)展被按下加速鍵。圍繞用戶健康和多樣化升級需求,企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新多點(diǎn)開花,需求精細(xì)化、多場景、全方案轉(zhuǎn)型......一場用戶心智攻堅(jiān)戰(zhàn)正在加速進(jìn)行。

2025年4月24日,由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo),中國家電網(wǎng)主辦的“美膚健康,舒適開掛 國補(bǔ)上車,冰爽一夏” 2025中國家庭全屋用水行業(yè)高峰論壇在湖北襄陽舉行,來自安利、安吉爾、A.O.史密斯、凱度、COLMO、海爾、美的、東芝、萬和、華帝等在內(nèi)的熱水器、凈水家電企業(yè)與品牌代表出席了會議;此外,數(shù)據(jù)支持機(jī)構(gòu)奧維云網(wǎng)、特約內(nèi)容合作平臺知乎的代表也一同進(jìn)行了分享。

國補(bǔ)發(fā)力,一季度同比增長21%

被納入國補(bǔ)后,凈水器市場增長明顯,奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2025年第一季度凈水器銷售額42億元,同比增長21%,凈飲機(jī)零售額7億元,同比增長37%。尤其是圍繞用戶健康和多樣化需求的產(chǎn)品表現(xiàn)更為突出,其中含礦物質(zhì)凈水器、制冷制冰凈飲機(jī)份額持續(xù)走高。2025年一季度,凈熱一體凈水器產(chǎn)品零售額占比線上線下分別達(dá)到13.5%、26.1%,含礦凈水器產(chǎn)品零售額占比線上線下分別達(dá)到7.1%、13.4%。

中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生表示,“今年,凈水器首次被納入國家財(cái)政補(bǔ)貼范圍,這不僅降低了高品質(zhì)凈水產(chǎn)品的普及門檻,同時(shí)推動(dòng)企業(yè)加大研發(fā)投入,提升行業(yè)整體技術(shù)水平和產(chǎn)品性能。凈水產(chǎn)品從過去重點(diǎn)考慮凈水方式、用水體驗(yàn),到現(xiàn)在向著更好服務(wù)消費(fèi)者生活方式發(fā)展,從速冷制冰到口感優(yōu)化,技術(shù)迭代日新月異,兼具健康飲水與生活品質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮。”

中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生

奧維云網(wǎng)(AVC)廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉表示,“凈水器其實(shí)滲透率相對還不是很高,雖然已經(jīng)有了240億的體量,但是它增長的勢頭和滲透的潛力還是非常大,在今年一季度出現(xiàn)了20%以上的高增長,70%都是新裝用戶為了國補(bǔ)進(jìn)行購買的,很多不打算買凈水器的也開始買凈水器了,所以說我們凈水產(chǎn)品的銷售額出現(xiàn)了比較大的明顯的提升。”

奧維云網(wǎng)(AVC)廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉

為了幫助企業(yè)更有針對性的研發(fā)創(chuàng)新,在2025中國家庭全屋用水高峰論壇現(xiàn)場,中國家用電器協(xié)會聯(lián)合中國家電網(wǎng)發(fā)布《2025中國家庭全屋用水十大消費(fèi)趨勢》,在飲用水方面,用戶的消費(fèi)趨勢發(fā)生明顯改變,分別是“能提供品質(zhì)飲水的凈水器才是王道、飲水個(gè)性化需求更為顯著、凈水器制冰功能成為年輕人消費(fèi)新風(fēng)向、精致生活人群更傾向高端智能化凈水器、外觀設(shè)計(jì)與家居美學(xué)相融成為凈水器的新賽道”。

中國家電網(wǎng)總編呂盛華在發(fā)布現(xiàn)場表示,“除了基礎(chǔ)的安全外,現(xiàn)在用戶飲用水的個(gè)性化需求如制冰冷飲等等非常豐富,當(dāng)下的年輕人擁有很多以前消費(fèi)者不一樣的特質(zhì),我們企業(yè)需要去了解、去研究、去懂現(xiàn)在的年輕人或者未來的主力消費(fèi)人群的需求,去反映在產(chǎn)品上,包括外觀設(shè)計(jì)、細(xì)分功能等等方面,這一市場是深有可為的。”

中國家電網(wǎng)總編呂盛華

用戶洞察,凈水企業(yè)深挖價(jià)值需求

當(dāng)下凈水行業(yè)滲透率不高,而飲用水需求又有著千人千面的特點(diǎn),在用戶品質(zhì)需求高漲疊加國補(bǔ)的政策紅利情況下,企業(yè)哪些創(chuàng)新是“加成”,哪些創(chuàng)新是“彎路”,也在一直被廣泛討論。

原中國疾病預(yù)防控制中心研究員鄂學(xué)禮圍繞政府、協(xié)會、企業(yè)、消費(fèi)者多個(gè)維度解說了飲水這一話題。他表示,“如今,健康已經(jīng)成為了一個(gè)形容詞,關(guān)于健康飲水并沒有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn),政府層面是要保障飲水安全,而從市場來看各種健康飲水觀點(diǎn)又五花八門。凈水企業(yè)能做到的是遵守自己的職責(zé)順勢而為,銷售高品質(zhì)的產(chǎn)品,尋找一些新技術(shù),或者研究一些新的方法,尋得創(chuàng)新發(fā)展。”

原中國疾病預(yù)防控制中心研究員鄂學(xué)禮

中國凈水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路既有鮮花也有荊棘,在創(chuàng)新這條路上,安吉爾作為深耕這一領(lǐng)域的頭部企業(yè)深有體會,安吉爾集團(tuán)助理總裁陸振華從安吉爾空間大師這款產(chǎn)品的研發(fā)背景出發(fā),介紹了當(dāng)下凈水企業(yè)如何通過創(chuàng)新去尋得突破。“2020年我們有一個(gè)戰(zhàn)略研討會,看到行業(yè)里面的大環(huán)境,研判到廚下凈水行業(yè)處于持續(xù)持平或者略微下滑的狀態(tài),中央凈中央軟在中國整體市場規(guī)模又特別小,感覺這是一個(gè)機(jī)會。我們決定要做一個(gè)普通中國家庭都能裝得下的全屋凈軟,這些產(chǎn)品需要具備小體積、大流量特點(diǎn),空間大師就是這樣的背景下研發(fā)。”而安吉爾有這樣的底氣和信心,是因?yàn)榘布獱柌粌H打造了凈水行業(yè)首枚“中國芯”,還獲得全球五大專利局“大滿貫”。“我們的目標(biāo)是核心技術(shù)都是自研自產(chǎn)的,很多技術(shù)花了三年甚至五年去做,在通往創(chuàng)新的路上,可能要做孤勇者,因?yàn)槟阋咭粭l別人未走過的路。”

安吉爾集團(tuán)助理總裁陸振華

圍繞著全屋用水場景的發(fā)展未來,作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),美的也有自己的獨(dú)特思考,針對當(dāng)下很多軟水產(chǎn)品不符合中國家庭需求的痛點(diǎn),美的推出軟水大師,通過減小機(jī)身體積、提高通量,讓軟水產(chǎn)品適合更多中國家庭。圍繞著用戶從純水直飲升級到多功能調(diào)飲的行業(yè)現(xiàn)狀,美的推出的冰魔方集冷熱凈礦冰功能五合一,美的凈飲水開發(fā)部長高鵬表示,“始終要堅(jiān)持以用戶為中心,深入洞察用戶才能真正抓到用戶的痛點(diǎn),并且通過技術(shù)的創(chuàng)新來提供更好的解決方案,給用戶帶來更好的體驗(yàn)。”

美的凈飲水開發(fā)部長高鵬

海爾水產(chǎn)業(yè)打造了多品牌、多品類、全方案的平臺建設(shè),海爾水暖通海爾水暖通總經(jīng)理鄒冰洋表示,“2021年凈水被劃到熱水產(chǎn)業(yè)后,我們強(qiáng)化了資源資質(zhì),以產(chǎn)業(yè)思維布局家用和商用凈水產(chǎn)品和服務(wù)體系,目前海爾擁有家用、商用凈水等全球引領(lǐng)的高端智能智造互聯(lián)工廠,產(chǎn)品涵蓋家庭飲水、用水的多種場景,從天然礦化到鮮活水標(biāo)準(zhǔn)制定,海爾一直走在前列,專門為中國家庭設(shè)計(jì)全屋凈水方案,滿足不同用戶的定制需求。”

海爾水暖通總經(jīng)理鄒冰洋

自推出全球首發(fā)嵌入式制冰凈飲機(jī)后,近日,凱度又重磅發(fā)布霸氣洗凈水器C1200新品,這款產(chǎn)品是一款支持億級微納米氣泡洗的創(chuàng)新廚下凈水器,既能通過微納米氣泡水去除果蔬農(nóng)殘肉類激素,又可實(shí)現(xiàn)“小氣泡凈顏煥膚”,全維度提升凈洗潔凈力;對于凈飲需求,C1200還搭載了長效RO濾芯+礦化技術(shù),可瞬出更健康沁爽的礦泉感直飲好水。此外,這款產(chǎn)品首創(chuàng)性搭載SmartCore-AI省芯科技,智能預(yù)測濾芯壽命,通過AI智適應(yīng)水濾算法,基于不同水質(zhì)調(diào)控水濾模式和廢水比,多維度節(jié)省濾芯消耗,能幫用戶大幅減少耗材成本。“用心”不僅是產(chǎn)品打磨的準(zhǔn)則,更是品牌與用戶雙向奔赴的紐帶,凱度正以“用心哲學(xué)”經(jīng)營理念引領(lǐng)創(chuàng)新標(biāo)桿。

中國家電網(wǎng)副總編劉瑛則從一件身邊趣事出發(fā),為當(dāng)下凈水研發(fā)提供了不少新思路,她表示家中的小貓從來不喝自己給它準(zhǔn)備好的碗里的水,而是喜愛喝魚缸里的水,是因?yàn)轸~缸中的水一直持續(xù)注氧是“活水”,是新鮮的,小貓喜愛這樣的新鮮水,劉瑛表示,“動(dòng)物比較敏感能分辨自己喝的水是不是新鮮,那作為消費(fèi)者可能沒有這個(gè)能力,不知道用的某個(gè)產(chǎn)品或是功能是不是水就變得新鮮,以及這種產(chǎn)品能讓水好到什么程度,目前行業(yè)并沒有這樣的標(biāo)準(zhǔn),如何讓消費(fèi)者能直觀的感受到水品質(zhì)的提升,我覺得這點(diǎn)對于產(chǎn)品研發(fā)而言很重要。”

中國家電網(wǎng)副總編劉瑛

作為知乎家電領(lǐng)域?qū)I(yè)答主,胡江海@微醺的工程狗針對健康水也有自己的見解,他表示,“我遇到最多也最經(jīng)典的一個(gè)問題是,我們是喝礦泉水好還是喝純凈水好?第二個(gè)問題是凈水器應(yīng)該是把所有雜質(zhì)包括礦物質(zhì)一起去除,還是盡可能多的保留礦物質(zhì),我覺得水里面的礦物質(zhì)其實(shí)也可以從食物里面去獲得,水里面的礦物質(zhì)其實(shí)是一個(gè)錦上添花的作用,但是在一些極端情況下,比如說有可能自來水廠出現(xiàn)了一些意外故障,我們的管道有二次的污染,小區(qū)的水箱被污染了,這個(gè)時(shí)候凈水器就是我們的最后一道保障,凈水器最首要最根本的任務(wù)是保證絕對的干凈,這個(gè)過程中我們損失了一些礦物質(zhì),其實(shí)我覺得不是很重要的,畢竟安全第一。如果我們確實(shí)想從水里面補(bǔ)充一點(diǎn)礦物質(zhì)的話,完全可以在純化之后再添加我們確實(shí)需要的礦物質(zhì)。”

知乎家電領(lǐng)域?qū)I(yè)答主胡江海@微醺的工程狗

為了幫助消費(fèi)者更好的選購凈水產(chǎn)品,中國家用電器協(xié)會飲水電器專業(yè)委員會指導(dǎo)的《中國居民飲水及凈水器知識百問》在2025中國家庭全屋用水行業(yè)高峰論壇現(xiàn)場正式發(fā)布,這份凝聚了專家智慧與企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的智慧成果,以通俗易懂的語言,為消費(fèi)者提供專業(yè)、實(shí)用的飲水指南,助力全民邁向更健康、更科學(xué)的品質(zhì)生活。

當(dāng)凈水器從廚房角落走向全屋場景,當(dāng)飲水需求從單一安全升級為個(gè)性定制,這場關(guān)于"一杯好水"的變革,已然超越產(chǎn)品本身,中國家庭的每一杯水都將承載更多可能,在這場沒有終點(diǎn)的品質(zhì)長征中,中國凈水產(chǎn)業(yè)正以創(chuàng)新為楫,以用戶需求為舵,駛向更廣闊的市場藍(lán)海。