北京
中醫(yī)認為"酸入肝"，適當吃酸味食物（如山楂、檸檬、醋）能生津開胃、幫助消化。但過量食酸可能損傷脾胃，尤其對消化功能弱的人群。下面北京勁松中西醫(yī)結合醫(yī)院中醫(yī)科和大家聊聊這個吃酸的話題。
1、適量食酸的好處：開胃助消化，酸味刺激胃酸分泌，促進食欲（如飯前吃山楂糕）；收斂固澀，酸味可止瀉、斂汗（如烏梅湯治夏季腹瀉）。
2. 過量食酸的危害：胃黏膜損傷，空腹大量吃酸（如檸檬汁）可能引發(fā)反酸、胃痛；脾虛加重，脾胃虛弱者吃多酸食會腹脹、大便稀溏（中醫(yī)稱"酸甘化陰，過則礙脾"）；牙齒敏感，長期高酸飲食易腐蝕牙釉質。
3. 健康吃酸建議：脾胃虛寒者，少食生冷酸味（如酸奶宜室溫放置后食用）；搭配食用，酸味配甘味可調和（如山楂配紅糖煮水）；避開空腹。醋、檸檬等避免單獨空腹食用。
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