文 | 安青

編輯 | 9527喵咕君

五一檔票房冠軍塵埃落定。

《水餃皇后》斷崖式領先，以上映8天拿下2.2億票房的成績，力壓10部電影，穩居榜首。

按照目前的票房漲勢，恐怕難以創下更高的票房記錄了，但對于一部主打女性勵志的電影來說，已然獲得了全方位的成功。

而撐起電影票房的很大一部分原因，來自演員馬麗。

沒有“沈馬組合”的賣點，甚至不是馬麗擅長的喜劇風，在影片中，馬麗塑造的還是一個讓觀眾從頭哭到尾的角色。

但不演喜劇，影后馬麗反而閃耀起來了。

一，面對天崩開局的孤勇者，非爽文路徑的女性崛起

故事背景放在上世紀七八十年代，講述的是真實人物灣仔碼頭創始人臧健和女士，帶領兩個女兒在香港打拼，以賣水餃起家發達的故事。

設定帶有爽文的影子，但臧健和的天崩開局，卻注定講述女性崛起的《水餃皇后》，走的是非爽文路徑。

她帶著兩個女兒尋找自己的丈夫，卻發現他在泰國已經結婚生子。

本來是正兒八經的妻子，卻被夫家當成帶著兩個賠錢貨的寄生蟲，只為爭口氣的臧健和帶著兩個女兒離開，并身兼三份工，成為一個每天工作20個小時的底層機器。

對于當時的臧健和來說，可以吃公援金，或是走捷徑生存。

但拋下丈夫時，說出“不是你丟下我們，是我們不要你”的臧健和，顯然是個有骨氣的人。

因此她寧肯下苦力去掙錢，寧肯用餃子攤盤活自己和女兒的生活，也絕不選擇那條更輕松的路。

也正是這樣的魄力和決心，讓臧健和的餃子攤逐漸做的風生水起，就連白天驅趕攤販的警察，下班后也因為想念那口水餃的味道，找到攤子排隊。

在臧健和的生存掙扎中，《水餃皇后》撕開了傳統社會對女性的壓迫，而成功背后，往往要付出“非人”的代價，殘酷的孤身跋涉。

二，跳出套路型大女主設定，用具體的人打動觀眾

苦難敘事，在近幾年的國產電影市場上越來越常見了。

《水餃皇后》也沒有避開描繪臧健和生存中的苦。

比如被丈夫和婆家嫌棄的主因，是臧健和生了兩個女兒，沒有像他的泰國妻子一樣生出兒子。

再比如在香港生存下去的實際困難，還包括女兒們在學校里被歧視，而自己打零工時，受到腰傷和糖尿病的困擾。

當一個時代壓在一個底層女性的身上，困境就像是包裹在餃子皮里的餡料，無處可逃。

但《水餃皇后》又沒有讓女性敘事，等同于苦難敘事，而是拍出了一種非套路的大女主。

臧健和疼愛自己的兩個女兒，但為了實際的生活，也會在賣水餃的時候，讓兩個女兒守在碼頭。

不是讓女兒們在碼頭玩耍，也不是等著她收攤，而是要承擔起望風的任務，避免自己的餃子攤隨時被罰沒。

可想而知，在這樣的環境中，兩人的情緒時刻保持著緊張，本該肆意玩耍的年紀，卻承擔著壓力。

以至于多年之后，真實生活中臧建和的兩個女兒，印象最深的就是在碼頭生活的那段時間，甚至因此在女兒們的心中，認為臧健和并不是一個很好的媽媽。

將這種帶有負面色彩的經歷放在電影中，并不能起到美化作用，但卻能將臧健和塑造成立體而又具體的人。

因為沒有更多的選擇，只能在有限的環境中，必須犧牲一些什么。

為了女兒有更好的未來，不得不成功，相對應的減少了對孩子的陪伴，換來的是并非好媽媽的評價。

但這又是臧健和唯一一條，能夠讓女兒們過得更好的路。

因此鏡頭呈現的，不只有臧健和的堅持和辛苦，也不只有成功的喜悅，還有每一次將水餃端向顧客時忐忑的眼神。

餃子皮包出了成功，也包住了她的心酸，沒有一路爽到底，才顯得格外動人。

三，溫度即真理，《水餃皇后》暗藏市井哲學

《水餃皇后》的題材類型，并不是劉偉強導演擅長的。

但拋開臧健和女士，看整部電影中的群像，卻又落在了劉偉強的舒適圈里。因為他更像是要通過一群人，來展現那個年代下，生活在香港的人們特有的精神。

在當時的香港，像臧健和這樣的女性一抓一大把。

她們在這里尋找機會，在這里種下希望，再使出一身力氣去拼搏。

在自身付出努力的同時，也會盡其所能的與周圍的人守望相助。比如糖水伯會將自己攤位的位置讓給臧健和，讓她在好位置上賣水餃。

再比如面冷心熱的紅姐，會給她留燈，讓她免費住房子，等有錢了再交房租。

在臧健和成功后，也會反哺那些曾經幫助過她的人，這樣共同的精神，是那個年代的特有產物。

而在實際的困難面前，總是想方設法的變通，也是一種共通的精神。

當臧健和意識到自己包的餃子皮厚了，便將皮搟薄，當她發現山東水餃的名字在香港不夠吸引人時，就改成了北京水餃。

她們相信明天一定會更好，也在為了更好做出改變，這種愛拼才會贏的精神，曾經在過往的港片中一次次的打動觀眾。

《水餃皇后》中有許多鏡頭，甚至是人物，與周星馳的《食神》形成了呼應，雖然是喜劇與現實兩種不同的類型，但都能從中感受到，市井中人與人托舉的溫度。

而溫度即真理，恰恰是能讓底層崛起的市井哲學。

因此《水餃皇后》吸引觀眾的，不只是一個演員，也不只是那口看起來就香噴噴的水餃，而是將情感連接到一起的人。

成功不是用喊口號的方式獲得的，而是需要經歷一個嘗過酸甜苦辣的過程。

而人與人之間的溫度，就是這個過程中無法被替代的東西，《水餃皇后》成功將女性敘事，拍出了全新的質感與深度。