繼位于柯巖的網紅咖啡店后,紹興又一家開在田里的咖啡店在五一假期后正式關門!
城北咖啡田畈店位于嵊州崇仁鎮富潤村的田畈上,于2024年8月1日開業,由于田畈上沒有水電,加上天氣炎熱,一開始咖啡店也是斷斷續續地開關著,直到去年下半年才逐漸穩定下來。
這中間靠著網絡上的宣傳、發酵,這家田畈上咖啡店也火了起來,許多年輕人紛紛前往打卡。
隨著咖啡店逐漸火起來,也出現了一些不同的聲音,有說商家很會提供情緒價值,有說是懂營銷的,還有說網紅經濟終歸是曇花一現。
然而在老板眼里事情其實很簡單——“我只是做了我應該做的事情,一個熱衷于喝美式的咖啡小白,給回家鄉的游子,提供了一個沒有城市喧囂,享受稻田的日落和晚風的平臺。”
然而天下沒有不散的筵席,熱熱鬧鬧的開始,熱熱鬧鬧的結束。由于種種原因,老板還是決定在做完最后一個假期五一后,就要和大家說再見了。昨天,這家咖啡店正式關門歇業!
就在去年的11月21日,位于紹興柯巖的網紅店谷丘咖啡店老板娘,在其個人賬號宣布了永久閉店的通知,稱是由于被舉報房子不能用于經營,多次溝通無果后,只能選擇閉店。
谷丘咖啡位于柯巖,去年十一期間正式營業,在短短一兩個月時間里靠著其獨特的設計感,以及當下年輕人追崇的“稻谷風”,一下子在紹興年輕人間有了知名度。
為什么這類網紅咖啡店開不久?有業內人士向紹興頭條小編說,一是要維持“在最土的地方干最洋氣的事”的反差感,需要不斷想點子,想產品;更難熬的是只能靠旺季游客維持生意,在淡季關店,做成季節性的兼職。
二是田里開店的合法性,這也需要當地村里引導。在前面提到的谷丘咖啡閉店時,鑒湖街道的云松村就曾聯系紹興頭條小編,希望有類似想法的創業者可以去他們村里創業,成為一個網紅打卡點,這點就值得推廣學習。
你會去村咖、田咖消費打卡嗎?
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