麥當(dāng)勞，在中國(guó)也有廣為人知的名字是金拱門，其股權(quán)結(jié)構(gòu)與中資背景經(jīng)歷了顯著的變化：從“洋快餐”到“金拱門”的蛻變。如今，無(wú)論是稱作麥當(dāng)勞還是金拱門，這家企業(yè)都在中國(guó)市場(chǎng)上展現(xiàn)出了新的活力。

市場(chǎng)起步與本土化轉(zhuǎn)型

自1990年深圳首家門店開(kāi)業(yè)以來(lái)，麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)歷了從標(biāo)準(zhǔn)化快餐品牌到深度本土化企業(yè)的蛻變。2017年是關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)——中信完成對(duì)麥當(dāng)勞中國(guó)業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略收購(gòu)，標(biāo)志著麥當(dāng)勞正式成為中資控股的本地企業(yè)。這一股權(quán)變革釋放出明確信號(hào)：中國(guó)市場(chǎng)需要更貼近本土需求的運(yùn)營(yíng)策略。

股權(quán)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整

股權(quán)變更后，麥當(dāng)勞中國(guó)展現(xiàn)出前所未有的擴(kuò)張速度。門店數(shù)量截止到2025年3月已經(jīng)有7000家，年均新增門店超1000家。這種中資控股股權(quán)架構(gòu)既保留了國(guó)際品牌基因，又賦予本土團(tuán)隊(duì)充分決策權(quán)，為產(chǎn)品創(chuàng)新和運(yùn)營(yíng)模式變革奠定基礎(chǔ)。目前，中信資本聯(lián)合體為麥當(dāng)勞中國(guó)控股方。

本土化策略的深度實(shí)踐

為適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的多樣化需求，麥當(dāng)勞在產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷策略、數(shù)字化服務(wù)等領(lǐng)域展開(kāi)革新?！爸芰溄鹣病背楠?jiǎng)活動(dòng)，通過(guò)足金獎(jiǎng)品與社交裂變的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)單月會(huì)員增長(zhǎng)。這些創(chuàng)新背后，是本土團(tuán)隊(duì)對(duì)Z世代消費(fèi)心理的精準(zhǔn)把握。

數(shù)字化生態(tài)的構(gòu)建

依托3億會(huì)員的龐大基數(shù)，麥當(dāng)勞打造了覆蓋點(diǎn)餐、支付、營(yíng)銷的全鏈路數(shù)字化平臺(tái)。2024年數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)90%的訂單來(lái)自手機(jī)端，通過(guò)數(shù)據(jù)中臺(tái)對(duì)消費(fèi)行為的實(shí)時(shí)分析，實(shí)現(xiàn)“研發(fā)-測(cè)試-推廣”的完整閉環(huán)。

供應(yīng)鏈的本地化深耕

為支撐快速擴(kuò)張，麥當(dāng)勞在中國(guó)建成“從農(nóng)田到餐桌”的垂直供應(yīng)鏈體系。超過(guò)90%的食材為本地采購(gòu)。

未來(lái)展望

隨著2025年“千店計(jì)劃”的推進(jìn)，麥當(dāng)勞中國(guó)正朝著萬(wàn)家門店規(guī)模邁進(jìn)。股權(quán)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性、本土化創(chuàng)新的持續(xù)性、數(shù)字化生態(tài)的成熟度，共同構(gòu)成其可持續(xù)發(fā)展的三大支柱。這個(gè)曾經(jīng)的“洋快餐”標(biāo)桿，已蛻變?yōu)橹匈Y控股卻兼具國(guó)際視野的國(guó)民餐飲品牌“金拱門”，在全球化與本土化的平衡中開(kāi)辟出獨(dú)特的發(fā)展路徑。