為解決“校園餐”頑瘴痼疾，推動(dòng)中小學(xué)校“校園餐”常態(tài)長(zhǎng)效治理，今年1月，四川省人民政府辦公廳正式印發(fā)《中小學(xué)校“校園餐”常態(tài)長(zhǎng)效治理十條措施》。今天，中共四川省委教育工委委員，教育廳黨組成員、副廳長(zhǎng)石靜做客四川省人民政府網(wǎng)站在線訪談欄目，就《措施》的內(nèi)容進(jìn)行解讀。

據(jù)悉，《措施》結(jié)合我省實(shí)際，從強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)、健全工作機(jī)制、保障經(jīng)費(fèi)投入、堅(jiān)持公益屬性、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、規(guī)范財(cái)務(wù)管理、加強(qiáng)激勵(lì)和培訓(xùn)、強(qiáng)化智慧監(jiān)管、推行師生同餐、強(qiáng)化監(jiān)督約束等方面，提出10條具體舉措。

為推進(jìn)《措施》落地見效，教育廳將組織開展全省中小學(xué)校園食品安全工作專題培訓(xùn)，督促各地依托屬地教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立“校園餐”專項(xiàng)工作機(jī)制，研究制定規(guī)范家長(zhǎng)陪餐、食材驗(yàn)收等工作的配套實(shí)施細(xì)則，確保各項(xiàng)政策措施落地見效。

同時(shí)，會(huì)同省政府督查室、財(cái)政、審計(jì)、公安、衛(wèi)生健康、市場(chǎng)監(jiān)管等省級(jí)部門開展“校園餐”專項(xiàng)督查；強(qiáng)化日常監(jiān)督，推動(dòng)全省責(zé)任督學(xué)每月進(jìn)校開展“校園餐”督導(dǎo)，并督促各中小學(xué)校充分發(fā)揮校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)作用，暢通師生意見反映和投訴渠道，通過日常監(jiān)督、隨機(jī)進(jìn)校檢查、配合有關(guān)職能部門檢查等方式，著力構(gòu)建多形式、全覆蓋的“校園餐”監(jiān)督體系。

在“校園餐”監(jiān)管方面，對(duì)于公立學(xué)校和私立學(xué)校，力度是保持一致嗎？請(qǐng)問中小學(xué)校食堂食材采購(gòu)驗(yàn)收管理有哪些要求？ “鼓勵(lì)中小學(xué)校優(yōu)先聘用有意愿有能力且符合條件的學(xué)生家長(zhǎng)從事中小學(xué)校食堂工作”具體是有哪些要求……

針對(duì)網(wǎng)友的提問，石靜表示，公立學(xué)校和私立學(xué)校在“校園餐”管理這塊工作方面都要嚴(yán)格執(zhí)行《措施》，且均應(yīng)履行食品安全主體責(zé)任，實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，學(xué)校食堂均應(yīng)堅(jiān)持公益性原則，不得營(yíng)利。

學(xué)校食堂食材采購(gòu)管理的要求主要包括：學(xué)校食堂米、面、油、肉類等大宗食品實(shí)行公開招標(biāo)、集中定點(diǎn)采購(gòu)，保證購(gòu)進(jìn)的食品符合食中小品安全要求。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校食堂的大米、食用油、面粉、肉、蛋、奶等大宗食材，均應(yīng)納入政府采購(gòu)范圍，由縣級(jí)有關(guān)部門統(tǒng)一組織實(shí)施；對(duì)于不屬于政府采購(gòu)范圍的新鮮蔬菜、水果、干貨等原輔材料，比照政府采購(gòu)的相關(guān)采購(gòu)方式，可由縣級(jí)有關(guān)部門或?qū)W校作為采購(gòu)人集中帶量采購(gòu)。

針對(duì)優(yōu)先聘用本校學(xué)生家長(zhǎng)擔(dān)任學(xué)校食堂員工相關(guān)要求，石靜介紹道，目前全省64.6%的中小學(xué)校招聘有家長(zhǎng)在食堂工作，學(xué)校可以通過公示欄、班（團(tuán)隊(duì)）會(huì)、家長(zhǎng)群等渠道向?qū)W生、家長(zhǎng)及時(shí)發(fā)布食堂用工需求，參加應(yīng)聘的家長(zhǎng)須具備良好的健康狀況，按要求取得健康證明。

成都日?qǐng)?bào)錦觀新聞 記者 劉飛 編輯 曾雪柔