喜“番”你

——狄寨街道第二幼兒園中一班園本課程

教育家陳鶴琴說：“大自然、大社會是活教材。”世界上沒有比大自然更好的老師，它將萬事萬物毫無保留地展現在孩子們面前，讓他們去看、去聽、去發現、去探索。《3-6歲兒童學習與發展指南》強調：“幼兒應親近自然，在探究中認識周圍事物和現象”。教育家陳鶴琴先生倡導的“大自然即活教材”的理念，是本次活動的靈感來源。

一、故事的開始

早餐時間到了，孩子們看著盤中的小番茄，坐在椅子上你一言我一語地談論著，而且平常吃小番茄時，也常能看到有幾個孩子對著小番茄陷入沉思。哇！這是什么味道呀？好好聞啊！

番茄酸酸的，我不愛吃。

我就喜歡吃番茄，酸酸甜甜的很好吃。

在哪里能見到番茄呀？

番茄里面是什么樣子呢？

番茄里面黃黃、尖尖是什么呀？

番茄都是紅色的嗎？

二、番茄我知道

看似普通的小番茄，其實蘊含著豐富的教育價值，更是大自然的一個縮影，能夠激發孩子們的好奇心和探索欲。于是，我們決定以“番茄”為主題，開展一系列的課程活動，帶領孩子們走進番茄的世界，一起探索它的奧秘。

1.番茄的旅行

通過繪本《番茄的旅行》，我們了解了番茄的生長過程。于是我們用繪畫的方式將番茄的生長過程記錄了下來。

2.番茄種植

（1）種植準備

（2）播種記

三、番茄樂園

1.番茄藝術家

2.番茄閱讀家

3.番茄游戲家

戶外游戲：《番茄大作戰》

4.手指游戲：《番茄》

視頻

四、番茄廚房：番茄魔法餐

番茄是廚房里的魔法師，它能讓平凡的食材變成人間至味。我們結合自己的已有經驗，分享了番茄的不同做法。

1.西紅柿炒雞蛋

首先我們將西紅柿和大蔥清洗干凈，接著將西紅柿和大蔥切碎裝盤備用，在將雞蛋打散，鍋內起油，油熱放蛋，雞蛋裝盤備用，接著炒西紅柿，在將雞蛋一起炒進去，最后放調料，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦

2.糖拌番茄

還剩下一些番茄，我們還可以做什么呢，我吃過糖拌番茄，那我們來做糖拌番茄吧。

3.品嘗美食

香噴噴的西紅柿炒雞蛋和糖拌番茄做好了，我們開動了。

4.親子美食日

在親子烹飪時光里，家長和幼兒一同動手，做出了番茄龍利魚、西紅柿雞蛋湯、西紅柿雞蛋餅、番茄夾烏梅、麻食、番茄糖葫蘆等幾道美味的番茄菜肴 ，現場滿是溫馨與歡樂。

五、故事的總結

在這次番茄主題活動中，孩子們收獲滿滿。親子找番茄，讓他們感受家庭合作的快樂；番茄大調查與探秘環節，培養了觀察、記錄和思考的習慣；玩轉番茄游戲讓孩子們盡情釋放天性，收獲無盡歡樂；番茄宴遇環節，孩子們品嘗自己參與勞動的成果，體驗到滿滿的成就感。作為教師，在此次番茄主題活動中也收獲頗豐。看到孩子們在親子尋番茄時感受家庭溫暖，在調查探秘中學會思考，在游戲里盡情歡笑，在品嘗勞動成果時滿臉滿足，我們深刻體會到寓教于樂的魅力。這讓我們更明確如何設計活動激發孩子興趣，也看到了家園共育的良好成效，收獲滿滿教學新思路。

小彩蛋--番茄的營養價值