工人日?qǐng)?bào)-中工網(wǎng)記者 賴志凱 通訊員 王慧雯

中午11點(diǎn)半，“和膳”老年餐廳開餐，外賣窗口已經(jīng)排起了隊(duì)。“來(lái)一份木須肉、魚香茄子和雙色豆腐，外加倆饅頭。”自從北京市東城區(qū)和平里街道開了這家老年餐廳，張大爺每天都來(lái)光顧。在他看來(lái)，一葷兩素加上兩個(gè)饅頭，24元就能解決老兩口的一頓午餐，十分實(shí)惠。

老年餐廳豐富的食品種類和一日三餐的供應(yīng)，得到附近居民的一致好評(píng)。據(jù)了解，東城區(qū)已建成養(yǎng)老助餐點(diǎn)113個(gè)。此外，還有4600張養(yǎng)老家庭照護(hù)床位，并對(duì)2312名護(hù)理員和居家照護(hù)者開展培訓(xùn)。近年來(lái)，東城區(qū)不斷提升養(yǎng)老家庭照護(hù)床位服務(wù)品質(zhì)，讓“養(yǎng)老”變“享老”。

一份低價(jià)套餐不到10元

“亮亮，今天吃什么？”上午10點(diǎn)剛過(guò)，東城區(qū)朝陽(yáng)門街道養(yǎng)老服務(wù)中心的伏櫪餐廳里，就有老人問(wèn)餐廳負(fù)責(zé)人顧鮮亮。“昨天吃了大蝦和雞塊，今天咱們換換口味！”顧鮮亮張羅老人坐好，讓大家耐心等待飯菜出鍋。

朝陽(yáng)門街道養(yǎng)老服務(wù)中心是東城區(qū)首批建成的區(qū)域養(yǎng)老服務(wù)中心之一，位于大方家胡同38號(hào)的伏櫪餐廳，便發(fā)揮著區(qū)域養(yǎng)老服務(wù)中心的社區(qū)餐廳功能，服務(wù)轄區(qū)和周邊居民。據(jù)了解，這也是一家“福利餐廳”，老年人用餐享有優(yōu)惠，一份低價(jià)套餐還不到10元。

糖醋里脊、醬爆雞丁、炒合菜……隨著后廚師傅進(jìn)進(jìn)出出，冒著熱氣的飯菜裝滿了整個(gè)餐臺(tái)。在社區(qū)老人眼里，只有18個(gè)餐位的伏櫪餐廳雖然規(guī)模不大，但是一年365天不打烊，服務(wù)好、味道好。

近年來(lái)，東城區(qū)以社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)驛站、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、老年餐廳為基礎(chǔ)，積極引入社會(huì)餐飲單位構(gòu)建養(yǎng)老助餐服務(wù)體系。截至目前，已經(jīng)正式運(yùn)營(yíng)的養(yǎng)老助餐點(diǎn)共有113個(gè)。各助餐點(diǎn)通過(guò)開設(shè)外賣檔口、提供線上訂餐服務(wù)、打造“一刻鐘”養(yǎng)老就餐服務(wù)等方式，為轄區(qū)老年人提供個(gè)性化用餐服務(wù)。

養(yǎng)老家庭照護(hù)床位有了“小棉襖”

一天凌晨3點(diǎn)20分，一陣急促的電話鈴聲讓許凱歌揪起了心。許凱歌是慈愛(ài)嘉和平里社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)驛站的一名工作人員。電話那頭，和平里社區(qū)蔡阿姨的兒子焦急地說(shuō)：“我在監(jiān)控里看到媽媽半夜下床摔倒在臥室地板上，起不來(lái)了，家里就她一個(gè)人”。情況緊急，許凱歌迅速驅(qū)車前往老人家中。

10分鐘后，許凱歌趕到老人家中。她邊詢問(wèn)老人哪里不舒服，邊仔細(xì)檢查老人的身體，得知老人是下床時(shí)不小心滑倒了，意識(shí)清醒且沒(méi)有傷及骨頭，許凱歌才松了一口氣。她把現(xiàn)場(chǎng)情況詳細(xì)告訴了老人的兒子，在反復(fù)確認(rèn)老人沒(méi)事后，這才安心離開。

次日，許凱歌又前往蔡阿姨家中看望，看到老人后續(xù)安全無(wú)事，她懸著的心才終于放下來(lái)。“這是第二次向你們尋求幫助了。”蔡阿姨的兒子十分感激地說(shuō)。

2024年，東城區(qū)不斷優(yōu)化服務(wù)內(nèi)容，打造獨(dú)具東城特色的養(yǎng)老家庭照護(hù)床位服務(wù)品牌，形成了以“小棉襖”為代表的“政府+市場(chǎng)”服務(wù)、慈愛(ài)嘉的居家醫(yī)養(yǎng)服務(wù)、三替的家政和護(hù)工服務(wù)、天頤養(yǎng)老院的“家床+家醫(yī)”服務(wù)等模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)老家庭照護(hù)床位服務(wù)提質(zhì)增效。

全年培訓(xùn)護(hù)理員和居家照護(hù)者2312人

2024年，《東城區(qū)養(yǎng)老護(hù)理員培訓(xùn)實(shí)施方案》出臺(tái)，將居家照護(hù)者納入護(hù)理員培訓(xùn)體系，采取線上線下相結(jié)合模式，分層分級(jí)對(duì)護(hù)理員和居家照護(hù)者開展培訓(xùn)。全年共培訓(xùn)2312人，其中護(hù)理員126人，居家照護(hù)者2186人。

和平里街道居民陸志青就是參加培訓(xùn)的學(xué)員之一，她的父母已經(jīng)90歲高齡，都是重度失能老人，她自己照顧老人已有5年多時(shí)間。陸志青說(shuō)：“剛開始照護(hù)時(shí)不知從何下手，也不知怎么做是正確的。”得知東城區(qū)開展護(hù)理員和居家照護(hù)者培訓(xùn)，陸志青主動(dòng)報(bào)名參加。

“護(hù)理培訓(xùn)課程有60多節(jié)，包括排便照護(hù)、床上擦浴等，特別實(shí)用。”讓陸志青驚喜的是，通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，她了解和掌握了正確的照護(hù)服務(wù)知識(shí)、方法、技能，在學(xué)習(xí)過(guò)程中還有專員來(lái)到家中對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

“過(guò)去一年，從照護(hù)人員的自我安全與心理調(diào)適到自理、半自理、失能老人的照護(hù)技能，我們?yōu)閷W(xué)員們構(gòu)筑了一個(gè)課程豐富、多元的學(xué)習(xí)平臺(tái)，效果顯著。” 東城區(qū)社區(qū)服務(wù)中心養(yǎng)老服務(wù)協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)謝正芳接受記者采訪時(shí)說(shuō)。

來(lái)源：中工網(wǎng)-工人日?qǐng)?bào)