廣東
作為被香港超市“天價代購”傷透心的芝士控，我曾以為網(wǎng)購內(nèi)地流心酥純屬玩火——下單時幻想金黃流心，到手時酥皮碎成渣、芝士漏成餅，最后只能含淚當面包糠……后來在這家集運解鎖了內(nèi)地網(wǎng)紅芝士流心酥后，才發(fā)現(xiàn)“從江南廚房到香港餐桌的爆漿搬運”，真的能穩(wěn)如開掛！
如果說港式蛋撻是溫柔甜妹，那內(nèi)地爆款芝士流心酥就是“甜咸刺客”，可流心酥的痛點太致命：酥皮怕碎、流心怕漏、運輸怕暴力顛簸！之前代購買過一盒，拆箱時酥皮碎成“沙塵暴”、芝士凝固成“水泥塊”，氣得我邊挖邊唱《涼涼》
那么，這種脆皮的零食，要怎么才能安全集運到香港呢？
1.珍珠棉真空術：給酥皮穿“金鐘罩”
脆皮零食真的要選擇包裝加固服務，倉庫會用珍珠棉裹緊每顆流心酥，再用氣泡墊填滿箱內(nèi)所有縫隙，最后用木架焊死紙箱。拆箱時閨蜜吐槽：“這包裝嚴實的，運恐龍化石也就這規(guī)格了！”
2.180天倉儲+分批發(fā)貨：專治松鼠末日癥
流心酥保質(zhì)期短？鑫航的超長倉儲期讓我實現(xiàn)“爆漿自由”——趁雙11囤了30盒，分5批發(fā)出，每批發(fā)貨前讓客服拆盒驗新鮮度，專挑最新生產(chǎn)日期的發(fā)貨，到港剛好在最佳賞味期內(nèi)！
3.全港零死角派送：樓梯房尊嚴保衛(wèi)戰(zhàn)
住將軍澳邨屋，最怕快遞員說“放樓下信箱旁”。但鑫航的香港車隊小哥，居然能把10斤重的流心酥箱扛到我家廚房！拆箱時他還貼心提醒：“冷藏后流心更濃郁哦～”（親測凍啃直接封神！）
用鑫航解鎖“爆漿自由”后，我開發(fā)了一套港式暗黑料理：
辦公室摸魚術：凍硬當下午茶，啃一口秒變“冰火兩重天”，同事以為我在吃高級甜品！
暗黑火鍋局：涮牛奶鍋3秒，酥皮吸飽奶香，甜咸暴擊秒殺糖水鋪～
上周帶鑫航運的流心酥參加屋邨燒烤趴，微波爐加熱后偽裝成“現(xiàn)烤甜品”，鄰居師奶嘗完直接下單：“后生仔，幫我訂50盒！中秋送禮碾壓美心月餅！”
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