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在新疆巴音郭楞蒙古自治州和靜縣，特色產業綠色發展的新畫卷正徐徐展開。近年來，和靜縣立足獨特的生態優勢，積極推進銀耳、乳業等特色產業鏈的綠色循環發展，不僅壯大了產業規模，也為鄉村振興提供了強大支撐。

走進和靜縣巴潤哈爾莫敦鎮的疆菌食用菌基地，智能化溫室里一排排銀耳菌包整齊有序。“從接種到采摘，只需55天，一年可收獲6批次干銀耳，每批產量達到1噸。”和靜縣疆菌食用菌專業合作社理事長周波向記者介紹。得益于當地充足的日照與天山腳下優質的水土資源，這里的銀耳不僅朵形大、膠質含量高，蛋白質含量更是達到每百克38克，遠高于一般產區。

這座食用菌基地探索出了一條菌菇產業循環發展的新路徑。“第一次用過的菌包可以二次利用來種植雞腿菇、平菇，最后的菌糠還可以作為無土栽培的基質用于果蔬種植，真正實現資源‘吃干榨凈’，沒有任何廢棄物。”周波說。

依托銀耳產業，和靜縣形成了“合作社+基地+農戶”的利益聯結模式，帶動當地農戶穩定就業、集體增收。疆菌食用菌基地通過”疆朵朵”等地域品牌在線上平臺銷售，去年簽下了500萬元的年訂單，僅電商一項，每年就為村集體經濟帶來分紅20多萬元，戶均增收上萬元。

生態優勢轉化為產業動能的還有和靜縣的乳產業。在天瑞祥牧場，數百頭奶牛同時登上全自動轉盤式擠奶機，整個過程只需4分半鐘。“采用這套智能化擠奶設備后，每頭牛每天擠奶四次，總共只需‘上班’20分鐘，牛的產奶效率明顯提高，日產鮮奶120余噸。”新疆瑞源乳業集團副總經理谷紅軍告訴記者。

谷紅軍介紹，牧場的奶牛養殖完全實現了種養結合，形成了“奶牛養殖—糞污還田—飼草種植”的綠色閉環。為了進一步延長產業鏈，乳品加工過程中產生的乳清被制成了乳清酒和乳清飲料等產品，解決了環境問題，也提高了乳品的附加值。

通過乳業聯農帶農，天瑞祥牧場在和靜縣帶動周邊13個鄉鎮近5000人就業。農牧民不僅可以通過種植飼草增收，還可以通過托養奶牛實現穩定分紅，年收益比例達6%至8%。谷紅軍表示，“我們還打造了農牧旅游板塊，讓牧場變成研學和科普基地，推動產業融合發展，吸引更多游客，助推鄉村振興。”

記者在采訪中了解到，和靜縣在發展銀耳、乳業等特色產業過程中，不僅注重生態保護，更注重經濟效益與生態效益融合共贏。當地聚焦綠色循環經濟，全力支持企業技術升級、資金投入和產業鏈延伸。銀耳產業已經形成了前端生產、中端加工、后端還田的綠色循環經濟產業鏈；乳產業則依托智慧牧場模式和專利技術，帶動了種植業、加工產業和旅游業的融合發展。

來源：經濟日報新聞客戶端