北京
夏天，唯有烤肉與啤酒不可辜負。在家叫上三五好友，一起吃個烤肉，喝喝啤酒，這樣的日子豈不快哉。吃的好的同時，問題也就來了，烤肉油煙大，時間長，烤完一身汗，實在是沒有耐心去一點點烤肉，有沒有什么辦法可以讓人不出汗的烤肉呢？
今天給大家推薦八分鐘烤肉法，八分鐘的時間能做什么？泡一杯茶？煮一碗面？我們今天可以利用八分鐘烤一盤牛肉！
那就是用烤箱，八分鐘搞定超級好吃的烤牛肉啦啦啦啦，還沒等出汗，肉就做好了！除了牛肉，還可以烤一些雞翅，羊肉等，還有什么比夏天在家吃烤串更爽的事情嗎？對于這樣的效率我只想說請再給我一杯冰啤酒！
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材料 / 步驟
材料：
牛肩肉300克，洋蔥半個，白靈菇半個，橄欖油，生抽、黑胡椒（孜然or辣椒）
步驟：
1，牛肩肉切片，撒黑胡椒
2，洋蔥和白靈菇切條與牛肉混合在一起，加入全部調味料
3，放在烤盤上，蓋上蓋子，280度烘烤8分鐘即可
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