膳食纖維是一種對健康至關重要的營養素，被譽為“第七大營養素”，它存在于植物性食物中，如蔬菜、、谷物、豆類等，膳食纖維對的益處多多，如預防便秘、降低膽固醇、控制血糖、預防癌癥等，膳食纖維的食物有哪些呢？本文將為您一一盤點。

膳食纖維的食物種類

1、蔬菜類

（1）綠葉蔬菜：菠菜、油菜、生菜、芹菜等含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。

（2）根莖類：紅薯、土豆、胡蘿卜、白蘿卜等富含膳食纖維，有助于降低膽固醇，預防心血管疾病。

（3）茄果類：西紅柿、茄子、青椒等含有豐富的膳食纖維，有助于提高飽腹感，控制體重。

2、類

（1）柑橘類：橙子、柚子、檸檬等富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。

（2）漿果類：、藍莓、黑莓等含有豐富的膳食纖維，有助于提高免疫力，預防癌癥。

（3）熱帶：、火龍果、木瓜等富含膳食纖維，有助于提高飽腹感，控制體重。

3、谷物類

（1）全谷物：燕麥、糙米、全麥面包等含有豐富的膳食纖維，有助于降低膽固醇，預防心血管疾病。

（2）雜糧：玉米、小米、高粱等富含膳食纖維，有助于提高飽腹感，控制體重。

4、豆類

（1）大豆：黃豆、黑豆、綠豆等含有豐富的膳食纖維，有助于降低膽固醇，預防心血管疾病。

（2）雜豆：紅豆、綠豆、黑豆等富含膳食纖維，有助于提高免疫力，預防癌癥。

5、堅果類

（1）堅果：核桃、杏仁、花生等含有豐富的膳食纖維，有助于降低膽固醇，預防心血管疾病。

（2）：亞麻籽、南瓜籽、葵花籽等富含膳食纖維，有助于提高飽腹感，控制體重。

膳食纖維的攝入建議

1、適量攝入：膳食纖維的攝入量應根據個質和年齡進行調整，一般人每天攝入25-30克為宜。

2、豐富多樣：盡量選擇不同種類的膳食纖維食物，以確保攝入各種營養素。

3、合理搭配：膳食纖維食物與蛋白質、脂肪等營養素搭配，有助于提高營養價值。

4、注意烹飪方法：盡量采用蒸、煮、燉等烹飪方法，減少油炸、燒烤等高脂肪、高熱量烹飪方式。

膳食纖維的食物種類繁多，合理攝入膳食纖維有助于健康，在日常生活中，我們要注重膳食纖維的攝入，保持飲食均衡，讓身體更健康。