北京
近日，東阿縣檢驗檢測中心聯合縣公安局食藥環偵大隊舉辦“警檢協作 筑牢防線”肉類產品與食用植物油重要參數檢專題研討會，雙方圍繞檢測技術優化、風險防控機制、跨部門協作等議題展開深入交流，共謀食品安全監管新路徑。
會上，東阿縣檢驗檢測中心技術負責人詳細介紹了當前肉類產品與食用植物油檢測的關鍵技術進展。針對肉類產品中群眾最關心的“瘦肉精”項目，中心利用高效液相質譜聯用儀，建立涵蓋克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等重要參數的檢測體系，實現檢測效率與準確性的雙相提升。在食用植物油領域，中心重點監控黃曲霉毒素B1、酸價及過氧化值等高風險參數。
東阿縣公安局食藥環偵大隊負責同志分享了肉類產品和食用植物油中存在摻雜摻假、以次充好、超范圍使用食品添加劑等典型案例，中心明確了肉類產品和食用植物油產品的檢測方向。雙方將建立“信息共享、聯合監測、線索移交”的長效機制，通過定期舉辦聯席會議強化警檢協作，依托檢測中心的技術支撐，嚴把“從農田到餐桌”每一道關口，切實守護群眾“舌尖上的安全”。
另外，為助力縣域阿膠產業高質量發展，雙方就阿膠類產品在檢測項目涵蓋，行業標準使用、檢測技術提升等方面展開了深入研討。
下一步，雙方將以技術為矛、以協作為盾，共同筑牢食品安全防線，為縣域經濟高質量發展與民生福祉保駕護航。
來源：東阿縣檢驗檢測中心
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