冰箱這一家用電器與我們的日常生活緊密相連。然而，于大多數(shù)人來講，鮮有人會(huì)去探究冰箱的運(yùn)作機(jī)理、制冷模式等等。故而，我們中的絕大部分人在選購(gòu)冰箱之時(shí)，常常是導(dǎo)購(gòu)?fù)扑]哪一款便要哪一款，只要價(jià)格適宜、尺寸合宜即可。

實(shí)際上，選到好用的冰箱并非難事。就冰箱的制冷方式加以劃分，最為常見的冰箱無外乎直冷冰箱與風(fēng)冷冰箱。誠(chéng)然，亦存在混冷冰箱，只是其價(jià)格相對(duì)高昂，普通家庭大抵無需考慮，畢竟我們家中亦未存放何種高檔食材。

那么，直冷冰箱與風(fēng)冷冰箱究竟孰優(yōu)孰劣呢？答案是：風(fēng)冷冰箱！風(fēng)冷冰箱所具備的這三大優(yōu)勢(shì)，乃是直冷冰箱所無法比擬的。

風(fēng)冷冰箱不結(jié)霜

我知曉，多數(shù)人家中的冰箱皆極為耐用。我自家的老式冰箱亦是使用了 10 年依舊堅(jiān)固，然而存有一個(gè)弊端，那便是極易結(jié)霜。每次剛剛除霜未久，開啟冷藏室，便又堆積起厚厚的一層冰霜。

有時(shí)甚至連儲(chǔ)藏柜都難以抽出，被厚厚的冰層封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。加之冰霜本身污濁不堪，亦容易滋生細(xì)菌。結(jié)霜無疑增大了冰箱的耗電量，還有可能縮減冰箱的使用壽命。

然而，風(fēng)冷冰箱則不會(huì)存在此類問題，并非是其不會(huì)結(jié)霜，而是其霜會(huì)凝結(jié)于蒸發(fā)器之上，而后借助熱蒸發(fā)等技術(shù)自行去除，所結(jié)之霜受熱會(huì)化作水，再經(jīng)由專用的導(dǎo)管排出（或直接蒸發(fā)為水蒸氣）。蒸發(fā)器處于冰箱的內(nèi)部，故而我們開啟冰箱門時(shí)是無法看到的，因而使用風(fēng)冷冰箱時(shí)，冰箱內(nèi)部全然不會(huì)結(jié)霜。終于無需再進(jìn)行手動(dòng)除霜了，但凡干過一次，您便知曉這是何等累人的活兒！也不會(huì)再有化霜水污染冰箱及地板的情形出現(xiàn)。

風(fēng)冷冰箱能減少食物被凍壞的可能

同樣，老式的直冷冰箱亦存在凍壞食物的情形。往昔我家的冰箱便曾出現(xiàn)將蔬菜凍壞的狀況，彼時(shí)亦未明白究竟是何緣故。其后方才知曉此乃因直冷冰箱內(nèi)部溫度不均，蔬菜過于靠近冰箱背部，彼處溫度甚低，蔬菜長(zhǎng)久倚靠，水分流失，于是便呈現(xiàn)出被凍壞的態(tài)勢(shì)。

風(fēng)冷冰箱在這一方面便會(huì)更為出色。風(fēng)冷冰箱憑借風(fēng)扇將冷氣輸送至箱體內(nèi)的各個(gè)角落，循環(huán)派送冷氣，故而冰箱內(nèi)部溫度穩(wěn)定且均勻，不存在冷凍死角，因而全然無需過度擔(dān)憂其中的食物會(huì)被凍壞。不僅這般，部分風(fēng)冷冰箱還具備抑菌功能，極大地提高了食物的安全性。

風(fēng)冷冰箱控溫更精準(zhǔn)

使用過直冷冰箱的人皆知曉，冰箱內(nèi)部存有一個(gè)旋轉(zhuǎn)按鈕，用以調(diào)節(jié)檔次以控制溫度。然而相較于風(fēng)冷冰箱而言，其對(duì)溫度的把控極為不準(zhǔn)。每一個(gè)檔位，都會(huì)對(duì)應(yīng)±3℃。而風(fēng)冷冰箱通常都是由數(shù)字進(jìn)行控制的，精確度最高可達(dá)±0.1℃，溫控感受更佳，亦便于使用。

客觀來講，風(fēng)冷冰箱的優(yōu)點(diǎn)定然是遠(yuǎn)超直冷冰箱的。不過，風(fēng)冷冰箱亦存在一定的缺陷，那便是容易帶走食材的水分。于技術(shù)層面而言，其不如直冷冰箱成熟，故而出現(xiàn)故障的概率或許會(huì)高于直冷冰箱。但總體而論，使用風(fēng)冷冰箱能夠省去諸多麻煩。倘若預(yù)算充足的話，亦可考慮混冷冰箱，即冷藏層采用直冷、冷凍層采用風(fēng)冷，保鮮和冷凍的效果皆頗為不錯(cuò)。

小調(diào)查：請(qǐng)問你們家中所使用的是何種冰箱？皆已使用多久？

（素材來源于網(wǎng)絡(luò)，無法核實(shí)真實(shí)出處，如有侵權(quán)，請(qǐng)直接聯(lián)系齊家小編刪除。謝謝！）