江蘇南京夫子廟,是來南京必須打卡的景點,這里有著秦淮和金陵美景,還有著地域美好,附近尋覓美食,偶然發(fā)現(xiàn)了這家南京宴,一起來吃吃金陵美味。
美食推薦:鹽水櫻桃板鴨,必點!鴨肉緊實有嚼勁,咸香恰到好處 ,櫻桃的清甜和鴨肉的咸香融合,很有創(chuàng)意,一點也不膩。
冰鎮(zhèn)小龍蝦,新鮮的小龍蝦處理干凈之后,先鹵水鹵制,再一只只放在碎冰上,有點像吃刺身,吃起來麻辣入味,還有點甜甜的口感,蝦肉Q彈,鮮嫩。
蜜汁玲瓏紅藕,酸甜可口,桂花醬汁,和紅曲米熬制的藕片,視覺超美,一口一個超開胃,吃多了肉來點這個,瞬間解膩。
鱔魚豆腐煲,鮮嫩的鱔魚、搭配咸口的醬汁和豆腐包一起燜,吃起來鱔魚肉質(zhì)嫩而細,豆腐吸收了湯汁,一咬爆汁感,很好吃。
芡實清炒河蝦仁,蝦仁個頭大又飽滿,彈彈的超新鮮,搭配軟糯的芡實,鮮上加鮮,這道菜光盤速度超快!
黑椒火焰牛肉粒,牛肉粒外焦里嫩,黑椒味濃郁 ,上桌的時候點火超有儀式感,香味一下就出來了。
狀元滿堂頭道菜:內(nèi)容超豐富,有排骨、蝦、肉圓等,湯頭濃郁鮮美,喝上一碗全身都暖和了,分量也很足 。
大家來江蘇南京夫子廟旅游和打卡美食的,這種地道金陵菜值得打卡!
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