哈嘍啊姐妹們，好不容易實現榴蓮自由后，吃不完的榴蓮怎么保存？放冰箱冷藏能放幾天？今天就把超實用的榴蓮冷藏攻略分享給大家，再也不用擔心浪費美味啦！#搜索話題全勤挑戰賽5月#

不同成熟度的冷藏時長

成熟榴蓮：已經開口、果肉軟糯的成熟榴蓮，用保鮮膜或密封袋將果肉包好，放入冰箱冷藏，建議 2 - 3 天內吃完。冷藏后的榴蓮口感像冰淇淋，綿密絲滑，但時間久了果肉會逐漸失去水分，變得干硬，還可能滋生細菌變質。

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未成熟榴蓮：表皮硬、未開口的生榴蓮，不建議直接冷藏，低溫會抑制它繼續成熟。可以先用報紙或紙巾包裹，放在陰涼通風處催熟，等榴蓮微微裂口、聞到香味后，再冷藏保存。

正確的冷藏保存方法

果肉處理：將榴蓮果肉取出，去掉果核，分成小塊，每塊都用保鮮膜緊緊包裹兩層以上，盡量排出空氣

密封儲存：把包好的榴蓮果肉放入密封保鮮盒，或套上密封袋，雙重保險防止串味

冷藏位置：將密封好的榴蓮放在冰箱冷藏室上層，避免和其他食物緊貼，減少串味風險。

判斷榴蓮變質的方法

看外觀：果肉表面出現霉斑、發黑，或者有黏液滲出，說明已經變質；

聞氣味：正常冷藏的榴蓮有淡淡香甜味，如果聞到刺鼻、腐臭的味道，千萬別吃！

嘗口感：果肉軟爛發黏，失去原本的綿密感，還帶有酸澀味，就是變質了。

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