阿根廷華人在線布宜諾斯艾利斯5月17日訊 近日，阿根廷豬業(yè)聯(lián)合會(FPA)正式發(fā)布了《2025豬肉戰(zhàn)略規(guī)劃》，這份面向2032年的長期路線圖旨在將豬肉產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變?yōu)榘⒏⒔?jīng)濟社會增長的重要引擎。該計劃的核心目標是實現(xiàn)豬肉產(chǎn)量翻倍、出口量增長三倍、創(chuàng)造13萬多個就業(yè)崗位，并提高國內(nèi)豬肉消費量。

此次發(fā)布會匯集了該行業(yè)的機構(gòu)代表、技術(shù)專家和企業(yè)家，由FPA主席、阿根廷畜牧場總經(jīng)理Daniel Fenoglio和該組織執(zhí)行董事Agustín Seijas領(lǐng)導。該規(guī)劃聚焦四個戰(zhàn)略方向：對外貿(mào)易、衛(wèi)生條件、市場推廣以及稅收和金融框架，預計總投資約16億美元，其中75%用于養(yǎng)豬場建設(shè)，25%投入工業(yè)加工領(lǐng)域。

具體目標方面，該計劃希望將生產(chǎn)母豬數(shù)量從目前的348,272頭增加到550,000頭，豬肉產(chǎn)量從當前的726,651噸提升至170萬噸，出口量從9,502噸增長至30萬噸，人均消費量從現(xiàn)在的17.5公斤提高到28.3公斤。如果這些目標實現(xiàn)，將創(chuàng)造77.6億美元的經(jīng)濟效益，比目前水平增加34.84億美元。

Fenoglio表示，F(xiàn)PA傳承了阿根廷豬肉生產(chǎn)商協(xié)會(AAPP)百年歷史，現(xiàn)已聯(lián)合APPORSAFE、CAPPCOR、CAPPER、CEPBA、Pormag和Gitep等多家機構(gòu)，代表全國70%的豬肉屠宰量，成為與政府對話的重要渠道。他強調(diào)，他們希望"建立一個具有競爭力、可持續(xù)且一體化的豬肉生態(tài)系統(tǒng)，實施長期公共政策"，以公私合作為規(guī)劃基礎(chǔ)。

在對外貿(mào)易方面，規(guī)劃計劃鞏固現(xiàn)有39個開放市場，同時解決產(chǎn)業(yè)瓶頸問題。目前巴西占阿根廷豬肉進口的95%，其中包括在巴西被視為低價值但影響阿根廷本地市場的產(chǎn)品，如豬肩肉。"我們需要改善半胴體的一體化利用，推進副產(chǎn)品市場的開放，特別是越南、墨西哥和中國市場，"Seijas強調(diào)。

當前，約40%的豬體部位（如豬蹄）未能實現(xiàn)附加值利用。開放中國市場接收這些副產(chǎn)品將提高盈利能力，改善產(chǎn)業(yè)一體化，并降低國內(nèi)價格。預計2023年與中國達成的衛(wèi)生協(xié)議可能會在米萊總統(tǒng)7月可能訪華期間正式簽署。

在衛(wèi)生方面，阿根廷保持著無關(guān)鍵疾病的狀態(tài)，并與國家動植物衛(wèi)生檢疫局和農(nóng)業(yè)部合作消除奧耶斯基氏病毒。計劃中的國家衛(wèi)生實體將確保該計劃在各地區(qū)實施并改善可追溯性系統(tǒng)。

FPA還宣布將在烹飪、營養(yǎng)和食品教育等領(lǐng)域開展大規(guī)模豬肉推廣活動。"我們必須打破誤解，展示阿根廷豬肉的真正價值：健康、美味且多樣化，"Fenoglio說。目前還沒有官方推廣機構(gòu)，大部分活動都由生產(chǎn)商自愿捐款資助。

稅收方面，Seijas指出增值稅存在不平衡問題："我們?yōu)橥度肫分Ц?1%的增值稅，但只能收回10.5%，這導致成本增加高達19%。"他還呼吁提供符合行業(yè)實際情況的貸款期限和利率，以促進養(yǎng)豬場現(xiàn)代化和技術(shù)引進。

盡管《2025豬肉戰(zhàn)略規(guī)劃》代表了私營部門、政府和學術(shù)界之間的廣泛協(xié)議，但當前生產(chǎn)環(huán)境仍面臨諸多挑戰(zhàn)。豬肉生產(chǎn)商雖然目前處于"良好時期"，但這種盈利能力僅在四個月前才出現(xiàn)，此前他們經(jīng)歷了長期的生存掙扎。在當前政府推行的自由進口豬肉政策和降低成本壓力下，中小型生產(chǎn)商面臨著維持效率的緊迫需求。

因此，未來的挑戰(zhàn)將是政界與私營部門之間的協(xié)調(diào)，為希望擴大規(guī)模的中小型生產(chǎn)商創(chuàng)造有利條件。否則，這一戰(zhàn)略規(guī)劃可能僅停留在愿望層面，無法推動阿根廷豬肉產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)在全球范圍內(nèi)的潛力。

信息來源：阿根廷媒體