美食尋味武昌魚，共鑒健康新食尚。近日，湖北長(zhǎng)城花園酒店股份有限公司旗下的長(zhǎng)城花園V酒店尋味武昌魚餐廳，憑借其在營(yíng)養(yǎng)健康餐飲領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“2024年度營(yíng)養(yǎng)健康餐廳”稱號(hào)。這一榮譽(yù)不僅是對(duì)餐廳的高度認(rèn)可，更是對(duì)其在推動(dòng)健康飲食文化方面所做努力的肯定。

長(zhǎng)城花園V酒店環(huán)抱于鄂州市著名的蓮花山風(fēng)景區(qū)，隱匿于鬧市之中，是一座溫馨且“鬧中取靜”的綠色生態(tài)型酒店。

酒店內(nèi)的尋味武昌魚餐廳自營(yíng)業(yè)以來(lái)，始終堅(jiān)持將營(yíng)養(yǎng)與美味完美融合。在菜品研發(fā)上，餐廳的行政總廚汪橋，這位榮獲“湖北楚菜大師、湖北荊楚工匠、鄂州工匠”等榮譽(yù)稱號(hào)的大廚，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新，以本地特色食材武昌魚為主打，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理念，開發(fā)出多種健康美味的菜肴。除了傳統(tǒng)的清蒸武昌魚，餐廳還推出了如蘇葉百合蒸武昌魚等藥膳菜品，將中醫(yī)“藥食同源”的理念運(yùn)用到食物中。

同時(shí)，餐廳還注重食材的新鮮度和安全性，嚴(yán)格把控食材采購(gòu)源頭，確保每一道菜品都能讓顧客吃得放心、吃得健康。

此次榮獲“2024年度營(yíng)養(yǎng)健康餐廳”稱號(hào)來(lái)之不易，長(zhǎng)城花園V酒店尋味武昌魚餐廳表示將以此為新的起點(diǎn)，繼續(xù)秉持健康飲食的理念，不斷提升菜品品質(zhì)和服務(wù)水平，為顧客提供更多營(yíng)養(yǎng)健康的美食選擇，助力健康飲食文化的傳播與發(fā)展 ，讓更多人在品嘗美味的同時(shí)，收獲健康。