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廣東茂名是國內(nèi)最大的

羅非魚出口加工基地之一

去年羅非魚出口總值達到24.4億元

為了更好應(yīng)對出口市場的不確定性

許多羅非魚加工企業(yè)正在積極轉(zhuǎn)型

努力開拓國內(nèi)市場

讓羅非魚“游上”中國餐桌

加工企業(yè)忙轉(zhuǎn)型

讓羅非魚“游上”中國餐桌

在茂名化州的一家羅非魚加工企業(yè)，企業(yè)負(fù)責(zé)人黃曉霞決定將銷售重心從海外轉(zhuǎn)向國內(nèi)。羅非魚在歐美市場備受青睞，是熱銷產(chǎn)品，但國內(nèi)消費者對它了解不多，市場認(rèn)知度低。為了解決這一難題，黃曉霞主動邀請電商平臺采銷人員到企業(yè)實地考察，介紹養(yǎng)殖、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)。

不僅是電商平臺，黃曉霞告訴記者，她幾乎每天都要對接商超、餐飲企業(yè)等不同的客戶。為了加大營銷力度，整個管理團隊前往外地洽談合作，把產(chǎn)品送到客戶手中進行測試，獲取市場反饋。

截至目前，這家企業(yè)國內(nèi)市場的銷售額占到總體銷售額的35%左右，下一步，企業(yè)打算將國內(nèi)市場的份額目標(biāo)提升到50%左右。

定制化羅非魚成為打開國內(nèi)市場的“鑰匙”

企業(yè)由出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的轉(zhuǎn)型之路，絕非僅僅是打通銷售渠道，這更需要企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計層面深耕細作、下足功夫，以契合國內(nèi)消費者日益多元化、個性化的需求。

記者又走進湛江吳川的一家老牌羅非魚出口加工企業(yè)，看到生產(chǎn)線正全速運轉(zhuǎn)，秩序井然。該企業(yè)負(fù)責(zé)人曹洛丁告訴記者，企業(yè)自2001年創(chuàng)立至今，先后歷經(jīng)反傾銷調(diào)查、2018年中美貿(mào)易戰(zhàn)等多輪考驗，也正是在這個過程中，他意識到，過度依賴單一出口市場充滿不確定性，于是他逐步將業(yè)務(wù)重心向內(nèi)銷市場轉(zhuǎn)移。

用于出口的羅非魚排，只需要經(jīng)過簡單的處理，而像烤魚、酸菜魚片等適合國內(nèi)市場的產(chǎn)品，則需要在處理的基礎(chǔ)上對食材進行加工。

為了適應(yīng)不同區(qū)域的市場需求和消費習(xí)慣，企業(yè)對生產(chǎn)線進行了調(diào)整升級。在生產(chǎn)車間里記者看到，工作人員正忙著處理烤制好的魚排，并利用剩余原料熬制魚湯，制作烤魚等產(chǎn)品。

據(jù)悉，今年1至3月，這家企業(yè)國內(nèi)羅非魚銷售額達4000萬元，同比增長60%。

政企聯(lián)動打造羅非魚產(chǎn)業(yè)新生態(tài)

記者了解到，從羅非魚的種苗養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工到冷鏈運輸，在政府部門的引導(dǎo)與行業(yè)協(xié)會的帶動下，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的參與主體正齊心協(xié)力、多管齊下，共同迎接出口市場的不確定性挑戰(zhàn)，推動羅非魚扎根國內(nèi)市場。

數(shù)據(jù)顯示，2024年茂名全市羅非魚養(yǎng)殖面積超26萬畝，羅非魚出口量約為10萬噸，主要銷往美國、加拿大等20多個國家和地區(qū)。

下一步，茂名將建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺，精準(zhǔn)把握市場動態(tài)與消費者需求，并通過組建產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人和采購商隊伍，進一步打通產(chǎn)銷對接渠道，擴大羅非魚銷售半徑。

廣東省茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長鐘秀威表示，目前國內(nèi)的鮮活羅非魚產(chǎn)品發(fā)到全國各省幾乎都有，整個產(chǎn)業(yè)鏈都比較完善。通過政府、企業(yè)參加各種展會，到各大中城市里面進行茂名羅非魚推廣，對羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到相當(dāng)大的作用。

更多羅非魚產(chǎn)業(yè)報道↓

轉(zhuǎn)載聲明

來源：大灣區(qū)之聲。轉(zhuǎn)載請注明出處。

編輯：鄭燕云

一

會議規(guī)模

參會人數(shù)：800-1000人（政產(chǎn)學(xué)研各界代表、養(yǎng)蝦高手）

線上直播：百萬人次觀看

二

會議亮點

1.推動近40億元產(chǎn)業(yè)鏈深度融合

大會將匯聚飼料、動保、設(shè)備、加工、流通等產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，推動小棚蝦產(chǎn)業(yè)向高附加值、品牌化方向升級。

2.匯聚華南超60%養(yǎng)蝦綜合平臺運營商

邀請50家國內(nèi)領(lǐng)先的小棚蝦園區(qū)開發(fā)運營商參會，分享園區(qū)化運營、一站式服務(wù)等成功經(jīng)驗。

3.小朱帶您探訪小棚蝦新質(zhì)生產(chǎn)力

實地探訪廣東江門、陽江、湛江及廣西欽州、北海等地的養(yǎng)殖高手，總結(jié)最新養(yǎng)殖成果與經(jīng)驗。

4.開創(chuàng)小棚蝦高端品牌苗之路

聚焦種苗質(zhì)量監(jiān)管、生物餌料安全性提升、水質(zhì)管理優(yōu)化等議題，推動小棚蝦品牌苗標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

5.鏈接食品企業(yè)與商超破解對蝦流通難題

探索“訂單農(nóng)業(yè)+預(yù)制菜加工+社區(qū)直供”新模式，幫助養(yǎng)殖戶打通銷售渠道，提升產(chǎn)品溢價能力。

6.探索資本注入與規(guī)模化經(jīng)營新模式

分享“資本+園區(qū)”、園區(qū)托管等模式運營經(jīng)驗，推動小棚蝦產(chǎn)業(yè)向集約化、品牌化方向發(fā)展。

三

同期活動

1、廣東鄉(xiāng)村振興對蝦產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心成立

2、2025中國小棚蝦產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜頒獎典禮

• 評選年度高端蝦料品牌

• 評選年度高端蝦苗企業(yè)

• 評選年度動保領(lǐng)軍企業(yè)

• 評選年度設(shè)備創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)

• 評選年度風(fēng)云人物

• 評選年度精準(zhǔn)檢測企業(yè)

• 評選最美養(yǎng)蝦致富帶頭人

• 評選年度小棚蝦養(yǎng)殖示范園區(qū)

3、華南小棚蝦飼料技術(shù)創(chuàng)新研討會

4、小朱帶您參觀小棚蝦園區(qū)新質(zhì)生產(chǎn)力

5、小棚蝦園區(qū)招商引資創(chuàng)新項目路演

6、華南小棚蝦養(yǎng)殖基地精英之旅

7、華南小棚蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗交流會

四

論壇議題

1. 2025中國小棚蝦市場調(diào)研報告

2. 小棚蝦種質(zhì)資源創(chuàng)新與抗病性提升策略

3. 華南小棚養(yǎng)蝦模式本土化的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新思路

4. 牧原、溫氏模式助力華南小棚蝦園區(qū)高效管理的案例分享

5. 小棚智能設(shè)備助力養(yǎng)殖效益、效率提升路徑

6. 小棚園區(qū)飼料訂制化驅(qū)動養(yǎng)蝦效益最大化

7. 日收購10萬斤小棚蝦的大型流通商破解賣蝦難題經(jīng)驗分享

8. 小棚蝦園區(qū)養(yǎng)殖尾水高效處理的技術(shù)創(chuàng)新與解決方案

9. 中國小棚蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展思想?yún)R

五

擬邀養(yǎng)蝦代表（部分，排名不分先后）

華南園區(qū)開發(fā)商代表↓↓↓

養(yǎng)殖高手代表↓↓↓

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