“五月江南碧蒼蒼

蠶老枇杷黃”

從立夏到小滿

不過半月時光

金黃誘人的枇杷

已經爬滿山坡

千顆萬顆壓枝低

咬下瑩潤的果瓣

仿佛將整個初夏的明媚

都含在了口中

枇杷，具有清熱解毒、潤肺止咳、健脾益胃、生津止渴的功效，被稱為“初夏第一果”。

“三潭”枇杷因產于新安江畔的漳潭、綿潭和瀹潭三個村而得名。

“天上王母蟠桃，人間三潭枇杷”。三潭枇杷早在宋朝羅愿所撰《新安志》中便有記載。

由于地處新安江畔，三潭枇杷的生長環境得天獨厚，靠山臨水，終年云霧繚繞，雨量充沛。獨特的微氣候，為枇杷的生長提供了理想條件。

初夏時節，走進“三潭”，新安江水悠悠流淌，兩岸青山層巒疊嶂，兩萬畝枇杷林分布其上，成熟的枇杷如點點繁星點綴在綠葉之間，空氣中彌漫著沁人心脾的枇杷清香。

每逢枇杷上市的季節，產區沿線都會設立多個臨時銷售點，為游客和采購商提供便利。同時，借助互聯網的東風，當地還搭建起了產、銷、運對接合作平臺，進一步拓寬了果品銷售渠道，更好滿足市場需求。

枇杷全身都是寶，不僅好果、大果可以采摘銷售，其他果子也能通過制作枇杷膏等方式實現價值最大化，為當地村民帶來實實在在的收益。

歙縣“三潭”枇杷的種植面積約為2萬畝，涵蓋了大紅袍、光榮、朝寶、白沙等20多個品種，2025年產量預計5000余噸。由于4月溫度偏低，枇杷上市時間較往年推遲了一個星期，5月20日到6月5日，銷售進入最旺時節。

來源| 黃山日報

責編| 袁丹丹編輯| 王玲

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