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初夏時節,果香四溢。
當櫻桃褪去紅妝,楊梅還在青澀張望,果農正用竹竿挑起第一筐“黃金果”,閃亮登場。
櫻桃、枇杷、楊梅是“初夏果品三姐妹。櫻桃是跳脫的少女,把朱砂痣點在春日的枝頭;楊梅像待嫁的姑娘,要等到梅雨季才肯暈開胭脂色。唯有枇杷最解風情,趕在春末夏初便捧出蜜罐,一顆顆枇杷晶瑩剔透,散發著誘人的光澤。一口咬下,果肉飽滿多汁,清甜與微酸交織,如同初夏的味道,清新、甜蜜而又充滿活力。
那么問題來了,浙江一帶哪里的枇杷最好吃?浙江枇杷數寧海,寧海枇杷數一市。
浙江寧海有兩個全國有名的農副產品,被稱為“寧海二寶”,一是長街蟶子,二是一市枇杷。寧海素有“浙江枇杷之鄉”的稱譽。
一市鎮位于寧波寧海縣南部,背山面海、山水交融,南臨旗門港與三門縣隔港相望。
寧海三門灣
但不同于別處的橙黃枇杷,寧海的枇杷有自己的品種名,叫“寧海白”,是早先培育出的優質白沙枇杷,是枇杷界的“愛馬仕”。裹著月光色的外衣,像盛在翡翠托盤里的白玉盞——這是獨屬于東海之濱的初夏風物。
在一市鎮,連片枇杷林如同綴滿金鈴的綠云。摘一顆白枇杷輕輕撕開薄如蟬翼的果皮,汁水瞬間漫過指尖,清甜里藏著濃郁風味,營養價值高,難怪古人稱其為“初夏潤肺丹”,《本草綱目》記載:“枇杷能潤五臟,滋心肺”。
據《寧海縣志》記載,清乾隆年間寧海縣就有大批種植枇杷的歷史。上世紀八十年代,寧海縣開始規模化種植,至九十年代初,縣農林技術站就研究繁育成了現有的寧海白枇杷品種,于是在一市鎮以及寧海其他地方逐步推廣種植。寧海得天獨厚的地理位置和溫潤暖和的氣候,成就了寧海白枇杷生長的氣候條件。
據寧海權威農技部門監測,今年5月22日起,寧海一市鎮露天種植的“寧海白”枇杷統一開摘。
沿著山路,走進枇杷園,只見鮮嫩的枇杷簇擁著翠綠的葉子,沉甸甸地垂掛著,散發出誘人的芳香。
那么采摘時如何辨別“寧海白”?
一看外觀,果形圓潤,白中透黃,果面光滑無斑;二嘗口感,汁水充沛到“一剝流一手”,肉質細膩無渣,清甜中帶淡淡花果香,三認產地,寧海一市鎮是“白枇杷”的核心產區。果農會教你用竹制三爪梯攀樹,帶著3cm果柄摘下,這樣回家冷藏三日依舊鮮潤如初。
在枇杷林,隨手摘下一顆枇杷,輕輕剝去那層光滑如玉的表皮,頓時露出瑩白如玉的果肉,晶瑩剔透。咬上一口,飽滿的汁水瞬間充滿口腔,溫潤可人,枇杷特有的清香伴隨著恰到好處的酸甜味道,瞬間在口中融化。
一口氣吃了十個枇杷,還停不下來。這個味道,真是太適合這個夏天了。
當然,寧海一市鎮枇杷采摘可以作為周末一日游,一并游玩周邊的箬岙古村、山上方村營地、伍山石窟等。
箬岙村
箬岙古村于2023年被評為浙江省第七批歷史文化名村,位于一市鎮的三門灣底,因村莊所處的山岙之中箬竹叢生,因此而名“箬岙”。
箬岙村在明清時期屬于臺州府之東方邊陲,海盜頻繁,曾筑城以御寇,故稱為“東城”。
箬岙村形成于明朝永樂元年(公元1403年),是天臺褚氏遷居而來,距今已有620年的歷史,是一個富含深厚文化底蘊的耕讀漁村。
箬岙村植桂書舍
村莊內古宅、古居、古橋共33處,有書香猶存的“植桂書舍”,建于清朝雍正年間的“褚氏宗祠”,古色古香的“城門橋”,紫來堂、明德堂、近勇堂等大量古建尚存,還有明清兩朝建造的“清香館”“西園”“指南軒”等五處讀書樓,人文氣息濃郁。
山上方村藏于盤龍山之上,面向三門灣,背靠狀元峰,山間空氣清新,云霧繚繞,滿山茶園令人心曠神怡。
據《寧海地名志》記載,明初方孝孺因拒絕為朱棣起草即位詔書,遭受滅族。他的同族方克浩僥幸逃脫,藏匿于此山中,并改姓為鄭,于是村民將這個村莊稱為“山藏方”。為了書寫方便,后來村名被簡化為“山上方”。
山上方村有天然戶外露營基地。站在這里,可俯瞰寧海全貌,遠眺層疊山巒與蜿蜒海岸線。如果運氣好,可看云海翻涌,絕美自然景觀,酷似云端秘境。沿途還有風車、山間水路,魚鱗壩等,很適合周末休閑放松。
伍山石窟位于寧海長街鎮,是古人開采石頭遺留的古采石場,千百年來,是大自然和古代工匠創造的自然奇景,石窟雄奇壯美,野生藤蘿風姿各異。不同于其它采石遺景,景區中的不周神山及海洋山水風情互相交融,風景秀麗。
Tips:
地址:浙江省寧波市寧海縣一市鎮。
交通:建議自駕,導航搜索即可直達,以上景點可以根據時間自由組合游玩,導航搜索景點村名即可達,
寧海采摘時間:5月22日開始,至6月上旬,為期約20天。周末、端午可以約起。
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