2025年,有一個舉國關注的熱點話題。
一直以來,我國在倡導和推進文明健康生活方式,加強慢性病防治方面持續發力。為此,衛健委聯合多部門發布《“體重管理年”活動實施方案》,并啟動實施“體重管理年”三年行動。那么,面對正在爆發的“減重經濟”紅利,會給母嬰行業帶來哪些影響?又會有哪些新的機遇顯現?
母嬰行業的新風口——體重管理?
根據《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》顯示,中國超重率和肥胖癥患病率,成年人(≥18歲)分別為34.3%和16.4%、6~17歲青少年兒童分別為11.1%和7.9%、6歲以下兒童分別為6.8%和3.6%。而這組數字,還在持續刷新走高。據預測,2030年我國成人、兒童超重肥胖率將分別達到70.5%和31.8%。
眾所周知,體重水平與人體健康狀況密切相關,體重異常特別是超重和肥胖是導致心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、睡眠呼吸暫停等200余種疾病的重要危險因素。可現實困境在于,盡管多數人已意識到減重的重要性,可在實際操作上往往遇難,怎么吃、怎么動都是問題,缺乏科學有效的指導。
而體重管理年的到來,不僅掀起了科學減肥的行動熱潮,更為消費市場注入強勁的發展活力。據了解,當下醫院積極開設體重管理門診或肥胖防治中心、電商平臺推出減重獎勵現金等活動,積極響應國家號召。在這片減重領域的淘金熱中,玩家雖然眾多,但母嬰企業卻獨具天然優勢。
首先,仔細看《“體重管理年”活動實施方案》提及的五類人群,包括①孕產婦、②嬰幼兒和學齡前兒童、③學生、④職業人群、⑤老人。其中,至少有三類人群(孕產婦、嬰幼兒和學齡前兒童、學生)就在母嬰企業的服務范疇之內。且憑借于此,母嬰企業還能進一步輻射影響到其他兩類人群。
再者,“健康管理”已然成為母嬰門店升級的重要方向,這也證明了母嬰人的能力早已突破了傳統賣貨的限制。不過目前大多數母嬰企業都緊盯著過敏、腸胃、身高,免疫等問題,尚未重視體重管理這一潛力市場。
如今,減重熱潮正席卷而來,誰能敏銳捕捉這股勁風,順勢而為優化升級自身業務,精準滿足市場消費需求,誰就能在激烈的市場競爭角逐中更上一層樓。
“體重管理年”元年,“潑天富貴”如何接?
那么站在“體重管理年”元年,母嬰企業要如何接住這“潑天富貴”?
在上游研發端,需要加大對體重變化規律和機體代謝的基礎研究投入,深度挖掘更多具有潛力的功能原料。當下,膳食纖維、低聚果糖、綠茶兒茶素、赤蘚糖醇、左旋肉堿是應用最為廣泛的TOP5原料。除此之外,白蕓豆提取物、馬鈴薯提取物、益生菌、魔芋等新興原料也展現出巨大的發展潛力。
在中游產品端,消費市場的升級推動體重管理需求從單一“減肥”向多維健康管理延伸,涵蓋控制能量攝入、提升飽腹感、抑制碳水和脂肪吸收、腸道功能優化等細分領域。母嬰企業需精準回應母嬰人群的特殊需求,例如孕前體重調控、孕期科學增重、產后體脂管理等關鍵階段,打造分階式、個性化的產品矩陣。
在品類上,市面上已有基礎代糖(0糖0卡、赤蘚糖醇)、功能營養(益生菌、膳食纖維),以及精準干預(低GI食品)等產品;在劑型上,已有固體飲料、即飲飲品、代餐粉、功能軟糖等類型。而在此之外的創新點,值得母嬰企業去繼續挖掘。
在下游場景端,母嬰企業需打破傳統零售模式,可以考慮拓寬健康管理服務中心的服務范疇,引入專業的體重管理系統和相關產品。在門店設置體測區,為消費者提供免費的BMI檢測服務,幫助他們了解自身的體重狀況;打造“運動角”,激發孩子們的運動興趣,增加顧客黏性和進店率;開設營養廚房課堂,開展食譜教學活動傳遞科學膳食理念,實現從產品銷售到健康方案輸出的價值升級等。
體重管理觀念正大行其道,但在實際的生活場景中卻催生出諸多需求,而這些恰是母嬰企業可探索的機會點。從原料端的科學突破到產品端的推陳出新,再到門店端的體驗升級,母嬰行業正通過全產業鏈協同,將體重管理從“政策概念”轉化為“可落地的商業生態”。
體重管理的多重挑戰仍待破解
體重管理作為一個新興市場,雖然潛力很大,但也要面對諸多挑戰。
其中,如何讓消費者信任門店新設的體重管理項目,是擺在從業者面前的首要課題。許多消費者對體重管理抱有“速效期待”,渴望看到立竿見影的變化。可實際上,體重管理是一個長期且復雜的過程,短期內很難看到顯著變化。更關鍵的是,體重管理不止需要營養師的輔助,核心還在于消費者的定力。
此前,“大春之道”大健康觀念創始人張大春就指出:“健康從業者千萬不能給顧客承諾,而是應該讓客戶給你承諾。不承諾,不是因為怕承擔責任,而是因為真正地恢復,不再反復的主要因素,全部都在客戶那里。” 這句話也道破了體重管理的底層邏輯,本質上取決于消費者是否真正成為自我管理的“第一責任人”。
因此,體重管理做好消費者篩選是非常重要的一步。
除此之外,母嬰體重管理領域還橫亙著多重待解的現實痛點。技術與專業能力的雙重瓶頸尤為突出:在體重監測、數據分析等關鍵環節,技術應用相對滯后,而具備營養學等知識的專業人才儲備不足,難以支撐個性化的營養評估和方案制定。
與此同時,服務與運營成本壓力持續考驗行業轉型耐力:從門店場景改造、專業團隊組建到用戶長期跟蹤服務,各環節均需大量人力物力投入。且由于體重管理服務周期長,短期內盈利模型難以跑通,進一步加劇了企業的落地難度。
智研咨詢預測報告顯示,2013年以來中國體重管理行業市場規模持續上升,在2023年達到267.90億元。在這個背景下,或許我們距離專業很遙遠、距離極致服務差距很大、我們并不是專業意義上的調理型門店,但我們需要搭上這一趟列車!
而從行業視野討論,眾多企業爭相涌進布局,將該市場堆砌出百億規模,但也伴生出激烈競爭。有業內人士表示:“部分企業為迎合消費者急功近利的體重管理需求,可能出現不法添加、過度強化成分等短視行為,表面上是滿足市場訴求,實則在透支行業信任,為市場可持續發展埋下隱患。”
破局之路道阻且長,但并非無解的方程式。始于正視痛點,成于跨越痛點。
參考資料:
FFL未來食品實驗室《千億規模功能性瘦身食品市場,熱門原料有哪些?》
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