五月的略陽迎來了一年一度的“瓢兒季”

　　山野間的瓢兒綴滿枝頭

　　空氣中彌漫著酸甜的果香

　　街頭巷尾也飄滿了瓢兒的香氣

　　秦嶺腹地的微氣候

　　為略陽瓢兒注入獨特風味基因

　　晝夜溫差淬煉出濃縮糖分

　　海拔高度賦予果香層次

　　瓢兒像散落在山野的瑪瑙

　　每一顆都凝結著北緯33°的陽光魔法

　　在東關的臨時攤位前，來自白雀寺鎮一里溝村的村民秦國忠正麻利地整理著面前的幾十盒瓢兒。“凌晨四點上山能摘到帶露水的鮮果，七點前運到縣城，口感最好。”他身旁的塑料盒里，一顆顆潔白飽滿的瓢兒如同珍珠般瑩潤，幾片綠葉將其襯托得十分誘人。

　　受天干少雨影響，今年瓢兒產量較往年有所下降，但人們對瓢兒的熱情沒有絲毫消減，攤位前不時有市民駐足購買。“我是看到你們拍的視頻，專程從市區過來買的，今天的瓢兒特別好。”市民張女士一邊挑選著瓢兒，一邊開心地說。

　　與瓢兒同樣搶手的，還有這個季節的限定美味——瓢兒饃。剛出鍋的瓢兒饃金黃飽滿，輕輕掰開，粉白的面團里嵌著星星點點的瓢兒果肉，麥香與果香交織，軟糯香甜的口感讓人欲罷不能。“略陽的瓢兒饃好吃，我每年都要買，嘗了一下這個瓢兒饃的味道還濃，很好吃。”市民何女士說。

　　為方便市民購買，今年略陽縣在獅鳳廣場設立了集中售賣點。“小郭”“雪姨”“素萍”等10余家攤位整齊排列，此起彼伏的吆喝聲，讓這里成為初夏里最熱鬧的風景線。長長的攤位前，圍滿了前來購買的顧客，其中拖著行李箱的游子尤為顯眼。商戶郭全堂的記賬本顯示，一上午他發快遞200余個，現場又賣了200個。不少市民還將瓢兒和瓢兒饃寄給外地朋友。

　　為規范市場秩序，略陽縣城市管理綜合執法大隊不僅為商戶搭建了帳篷，還安排執法人員每日駐守現場。現場攤位規范整齊，交通井然有序。商戶鄧婷感慨地說：“以前在街上擺攤，風吹日曬的，特別不方便，今年很感謝政府給我們設置集中售賣點，心里感覺暖暖的。”

　　據了解，略陽縣成功申報了國家級“陜西略陽草莓科技小院”和省級“西北農林科技大學、略陽野生草莓試驗示范站”。國家知識產權局已受理“略陽瓢兒”地理標志證明商標注冊申請，《略陽瓢兒饃制作工藝規程》地方標準已于2025年4月1日起實施。

　　為保護這一珍稀資源，略陽縣與西北農林科技大學合作建立了“秦巴山區野生草莓種質資源圃”，開展野生草莓品種的收集、保存、選育和推廣工作。同時引進西北農林科技大學專家實地培訓指導，移栽本地優異略陽瓢兒植株，加強田間管理，提高略陽瓢兒的產量和品質。目前，已保存野生草莓品種5個，種質資源800余份，成功培育出性狀優良的大果新品種。

　　 來源：漢中視聽 編 輯： 燕子 審核： 臨風

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