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導讀

要說哪種水果最富有詩意？那毫無疑問非荔枝莫屬，荔枝是從古至今一直都是文人墨客筆下的?？停P于荔枝的詩篇更是著名數(shù)不勝數(shù)。

在古代，北方人想要吃到荔枝是一件非常困難的事情，只有達官貴人才能吃到，而如今隨著種植技術的發(fā)展，隨著物流的高效運轉，北方地區(qū)也可以吃到新鮮的荔枝。

每年到了5月份左右，荔枝便逐漸開始大量上市了，每年荔枝的上市總能掀起一陣水果熱潮，隨著栽培技術的進步，如今市場上涌現(xiàn)出眾多荔枝品種，各具特色，讓人眼花繚亂。

如今正是荔枝上市的季節(jié)，那么哪個品種的荔枝最好吃呢？經過網(wǎng)友們的廣泛評選，有6個品種脫穎而出，大家熟悉的妃子笑排第5，一起來看看有你愛吃的嗎？

一、掛綠荔枝：荔枝中的王者

掛綠荔枝曾是皇家貢品，如今更是高端水果市場的寵兒，單顆售價可達數(shù)百元，掛綠荔枝堪稱荔枝界的"愛馬仕"。

掛綠荔枝其珍稀程度和獨特品質使其成為當之無愧的王者，這種荔枝最顯著的特征是果皮上有一道明顯的綠色線條，猶如佩戴了一條天然翡翠項鏈，故得名"掛綠"。

掛綠荔枝主要產自廣東增城，由于對生長環(huán)境要求極為苛刻，年產量十分有限，常常供不應求，掛綠荔枝果肉晶瑩剔透，口感爽脆，汁水豐富，甜度適中，帶有淡淡的花香，回味悠長。

二、桂味荔枝：香氣獨特

桂味荔枝，顧名思義，因其獨特桂花香氣而得名，是荔枝家族中最具辨識度的品種之一，這種荔枝果實呈心形，果皮較薄且?guī)в行〈?，顏色鮮紅艷麗。

剝開外皮，潔白如玉的果肉散發(fā)出陣陣桂花清香，令人陶醉，桂味荔枝的甜度較高，但又不失清爽，果肉厚實多汁，核相對較小，食用體驗極佳。

桂味荔枝主要分布在廣東、廣西等地區(qū)，每年6月中下旬為最佳采收期，與其他品種相比，桂味荔枝的香氣更為持久，即使放置一段時間，依然能保持濃郁的桂花香。

三、仙進奉荔枝：新興品種

仙進奉是近年來崛起的新品種，這種荔枝果實較大，單果重量可達30克以上，果形端正飽滿，果肉質地細膩，幾乎無渣，汁液豐富，入口即化。

仙進奉荔枝最突出的特點是其甜酸比例極佳，甜而不膩，帶有微微的果酸，形成了層次豐富的口感體驗。

仙進奉荔枝主要產自廣東茂名地區(qū)，得益于當?shù)鬲毺氐臍夂蚝屯寥罈l件，品質尤為出眾，該品種成熟期相對較晚，通常在6月下旬至7月上旬上市，正好填補了荔枝市場的空檔期。

四、糯米糍荔枝：口感豐富

糯米糍荔枝以其獨特的綿密口感和超高甜度，在荔枝愛好者中擁有大量忠實粉絲，這種荔枝果實呈扁圓形，果皮較厚且粗糙，顏色暗紅。

剝開外皮，果肉呈現(xiàn)乳白色，質地異常綿軟，確實如同糯米糍粑一般，故得此名。糯米糍荔枝的甜度極高，可達20度以上，幾乎不含酸味，是名副其實的"甜蜜炸彈"。

糯米糍荔枝主要產自廣東、福建等地，成熟期在6月中旬。由于其果肉特別柔軟，不耐擠壓和長途運輸，因此在外地市場比較少看見。

五、妃子笑荔枝：最出名的品種

妃子笑荔枝，這個充滿詩意的名字源自唐代楊貴妃的典故，是中國最著名的荔枝品種之一，廣為人知。

妃子笑荔枝果實較大，果皮薄而光滑，顏色青紅相間，成熟時宛如美人含羞帶笑的臉龐，極具觀賞性。

果肉潔白如玉，汁水充沛，甜中帶微酸，形成了獨特的風味平衡，妃子笑荔枝主要分布在海南、廣東等地區(qū)，成熟期較早，通常在5月下旬至6月上旬上市，產量高，價格相對親民，是市場上最常見的荔枝品種。

六、三月紅荔枝：最早熟品種

三月紅荔枝，又稱"早荔枝"，顧名思義，是荔枝家族中成熟最早的品種，這種荔枝通常在農歷三月，也就是陽歷四五月左右即可上市，比其他品種提前1-2個月。

三月紅荔枝果實中等大小，果皮鮮紅色，帶有明顯凸起，果肉呈半透明狀，口感爽脆，汁液豐富，甜中帶有明顯的酸味，形成了開胃醒脾的獨特風味。

三月紅荔枝主要產自海南和廣東南部地區(qū)，得益于這些地區(qū)溫暖的氣候條件，能夠提早成熟，雖然甜度和香氣不如中晚熟品種濃郁，但在早期荔枝市場占據(jù)重要地位。

中國地大物博，荔枝的品種也很多，每一種風味各異，以上這6個品種的荔枝，你吃過哪個呢？荔枝季節(jié)短暫，建議不妨多嘗試幾個品種，多品嘗一下這個夏季的美味。

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