導語:8位老戰友到云南赴宴,點了2瓶茅臺一桌美食,結賬時為啥集體愣了?
山東的老李前幾天接到老戰友的電話,邀請他去云南參加聚會,老李今年62歲,40年前在云南當兵,參加過自衛反擊戰,退伍后回到家老家,打電話的戰友是老馬,也是山東老鄉,他當年提干留在了云南,這次老馬給當年的老戰友聯系聚一聚,也是想在有生之年見一面,畢竟都年過花甲。
老李和老馬當初都是一個連隊的,在一個戰壕經歷了生死與共,即便多年不聯系,戰友的感情是磨滅不掉的,老李也是非常想念老戰友,所以就前往云南文山州赴宴。這次到云南的老戰友只有8位,這也是他們連隊剩下的,老李在文山做好了接待,提前給大家預訂了招待所。
招待所也是以前部隊的,后來把經營權給了地方,如今被人承包也對外經營,和酒店一樣,里面還有飯店,住宿用餐也方便,所以老馬選擇這里。到了約定的日子,老戰友們相繼到了招待所,多年不見大家都蒼老了,寒暄過后老馬安排車,先是帶著去了老山,大家一起紀念了犧牲的戰友。
回到招待所后,老馬安排大家吃飯,點菜的時候,老馬點了2瓶茅臺,還點了一桌美食,看到茅臺老戰友們感慨萬千,當年一起出征前誓師大會喝的酒就是茅臺,那時大家都是頭一次喝茅臺,也是很多人最后一次喝茅臺。隨后老馬給每人滿了一杯,大家一起回憶著過去的點點滴滴。
別看老馬也60多了,但是很心細,不僅把行程安排的滿滿,吃飯都是給大家點的山東老家風味,他也是擔心老戰友飲食不習慣,下面看看都有哪些特色菜吧。
1、蔥燒海參
這是魯菜的名吃,也適合老人們食用,山東遼東半島特產海參,如今這種食材價格很便宜,過去海參都是價格不菲,海參做法很多,在山東一般愛吃紅燒,也有涼拌吃,煮粥也可以,營養豐富。
2、九轉大腸
肥腸是山東飲食特愛吃的,用鹵制的肥腸做成九轉大腸,味道香濃,而且沒有雜味,老馬經常在云南吃家鄉的菜品,這也是對老家的思念,看似簡單一道美食,其做法非常繁瑣。
3、紅燒鯉魚
別看老馬點了一桌美食,但是大家根本吃不了多少,畢竟年紀都大了,當天聚餐還有這道紅燒鯉魚,也是屬于山東美食,北方人愛吃鯉魚,酒席上都是必不可少的菜品,魚肉也適合老人吃。
當天老鄉友們喝得很盡興,大家連著一起當兵的歲月,時間仿佛又回到了年輕的時候,聚餐結束后,老馬讓服務員結賬,沒想到結賬時大家集體愣了!服務員說不用結賬了,招待所老板給他們免單了。此話一出也讓老馬不可思議,自己不認識老板呀,為啥給免費呢?隨后還想找老板問問。
這時服務員告訴大家,老板有事出去了,老板以前也當過兵,所以就給免單了。原來在大家吃飯聊天時,老板得知了老馬他們都是參加過自衛反擊戰的老兵后,頓時心生敬意,臨走時特意叮囑服務員給大家免單。
戰友情,似海深!這里也祝當過兵的戰友們一帆風順!
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