當(dāng)前，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)出一定的波動(dòng)性。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，截至目前，國(guó)內(nèi)標(biāo)豬報(bào)價(jià)為14.43元/公斤，月內(nèi)豬價(jià)從高點(diǎn)回落，降幅達(dá)到0.45元/公斤。目前市場(chǎng)上存在看漲、看跌以及看穩(wěn)三種心態(tài)并存的情況，價(jià)格預(yù)計(jì)將繼續(xù)維持穩(wěn)中伴跌的走勢(shì)。

?供應(yīng)端調(diào)整影響豬價(jià)?

在供應(yīng)方面，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能的調(diào)整對(duì)市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生了顯著影響。去年4月末，母豬存欄量觸底，隨后在2024年的5月至11月份，能繁母豬存欄量逐月增加。同時(shí)，母豬效率得到提升，MSY（每頭母豬年提供的斷奶仔豬數(shù)）普遍超過(guò)18頭。因此，2025年5月份，標(biāo)豬供應(yīng)水平有所增加。此外，隨著氣溫的升高，中大豬價(jià)格持續(xù)走低，南北多地出現(xiàn)標(biāo)肥倒掛現(xiàn)象，這進(jìn)一步加劇了生豬產(chǎn)能的釋放，使得國(guó)內(nèi)適重豬源供應(yīng)充足。

機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，月初時(shí)，樣本規(guī)模以上豬企的出欄計(jì)劃為1318萬(wàn)頭，環(huán)比增加1.22%。然而，受標(biāo)肥倒掛的影響，這可能會(huì)加劇出欄的節(jié)奏，從而對(duì)市場(chǎng)價(jià)格構(gòu)成壓力。

?需求端變化影響市場(chǎng)走勢(shì)?

在需求方面，隨著夏季的到來(lái)，國(guó)內(nèi)南北地區(qū)氣溫大幅升高。最近幾日，華北以及黃淮等地多地氣溫超過(guò)40℃，創(chuàng)下5月份極值。高溫天氣導(dǎo)致豬肉購(gòu)銷進(jìn)入淡季，居民消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生變化，多以替代消費(fèi)為主。尤其是時(shí)令瓜果蔬菜供應(yīng)增多，居民飲食習(xí)慣轉(zhuǎn)向清淡，內(nèi)銷市場(chǎng)白條購(gòu)銷不暢。同時(shí)，城市消費(fèi)缺乏增量，主流屠企以銷定產(chǎn)，開(kāi)工率窄幅震蕩在28.51%左右。屠企豬源采購(gòu)難度不大，市場(chǎng)情緒略顯偏弱。

基于市場(chǎng)供需關(guān)系的調(diào)整，短期內(nèi)豬價(jià)基本面偏空。然而，隨著月末的臨近以及端午節(jié)的到來(lái)，市場(chǎng)存在一些有利因素。本月集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃增幅有限，出欄壓力一般，主流規(guī)模豬企出欄計(jì)劃或?qū)⑻崆巴瓿伞＿@意味著市場(chǎng)存在縮量拉漲的契機(jī)。此外，下游市場(chǎng)在節(jié)前備貨需求的支撐下，豬價(jià)短暫有偏強(qiáng)的機(jī)會(huì)。

據(jù)數(shù)據(jù)分析，受屠企調(diào)價(jià)收豬的影響，預(yù)計(jì)5月22日外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)為14.39元/公斤，下跌0.04元。北方大部地區(qū)行情下挫，而南方地區(qū)零星報(bào)價(jià)偏強(qiáng)。未來(lái)，市場(chǎng)需密切關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化以及節(jié)假日對(duì)消費(fèi)需求的提振作用。

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