北京
5月19日，廣東省市場監督管理局發布了關于21批次食品不合格情況的通告（2025年第14期）。
其中，珠海市嘉榮超市有限公司香洲區富華里中心店銷售的標稱廣東金旺生物科技有限公司生產的奇亞籽果凍（水蜜桃味）（生產日期：2024/06/08；規格：150克/袋；商標：達口樂和圖形），霉菌的檢驗結果為440CFU/g，標準規定不得大于20CFU/g。
據了解，霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。霉菌是真菌的一種，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品轉變為有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即霉菌毒素。食品受霉菌污染后，不僅顏色、味道可能發生改變，其中的營養物質也會遭到破壞，降低其食用價值；且很多種霉菌能產生毒素，危害人體健康。
霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；也可能是產品在生產加工過程中環境或生產設備衛生狀況不佳;還可能與產品儲運條件控制不當有關。
公開信息顯示，廣東金旺生物科技有限公司成立于2017年，其業務涵蓋糖果、餅干、巧克力制品、膨化食品、果凍、飲料、玩具制品、塑料制品等產品的生產與銷售。企業注冊資本1000萬人民幣，實繳資本1000萬人民幣。
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