國外美食節上的中國美食，文化交融的別樣風味！

你們能想象在國外的美食節上，突然聞到那熟悉的中國美食香味時的驚喜嗎？

今天咱就來聊聊往年國外美食節上，咱中國的端午節美食是如何大放異彩的，實現中外文化交融的。

想象一下，在國外某個熱鬧非凡的美食節現場，那場面簡直就像一場美食的狂歡派對！

各種異國美食琳瑯滿目，讓人看得眼花繚亂。

可就在這眾多的美食中，你突然發現了來自中國的特色美食，尤其是那帶著濃濃端午節氣息的粽子，瞬間就勾起了大家的好奇心。

這幾年中國美食在國外美食節上的參與度那可是蹭蹭往上漲呢！

據統計參與國外美食節的中國美食攤位數量每年以20%的速度遞增，這足以說明咱中國美食的魅力越來越大啦！

說起端午節，那可是咱們中國歷史悠久的傳統節日。

它的由來和愛國詩人屈原息息相關。

那一年屈原“撲騰”一聲躍入江河之中，民眾內心十分擔憂那魚蝦會侵蝕他的軀體，于是乎紛紛拿起槳奮力劃船，且把粽子一個接著一個地拋入江中。

他們期望通過這般方式來緬懷屈原，以彰顯對他的崇敬之情。

后來啊這個習俗就慢慢演變成了現在的端午節。

在《荊楚歲時記》里就有記載，“五月五日，謂之浴蘭節。

荊楚人并蹋百草，又有斗百草之戲。

采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。

以菖蒲或鏤或屑，以泛酒。

”這充分說明了端午節有著深厚的文化底蘊

那這些承載著中國傳統文化的端午節美食，是怎么跑到國外美食節上去的呢？

這可離不開咱們華人華僑的努力。

他們在異國他鄉，始終忘不了家鄉的味道，就把這些美食帶到了國外。

慢慢地外國友人也開始了解和喜歡上了這些美食。

在國外美食節上，那粽子的模樣呀，也是五花八門。

有傳統樣式的，粽葉包裹得嚴嚴實實，里面是經典的糯米，以及豆沙、肉等餡料，那香味隔著老遠都能聞到。

不過呢也有一些創新變化的粽子，比如有巧克力、抹茶等新奇餡料的搭配，其包裝也變得更加精美，更加時尚。

外國友人品嘗這些粽子后的反應，那叫一個有趣。

大多數都會豎著大拇指說“Delicious（美味）！”；有的一邊吃著，一邊不停地詢問，這是什么食材做的，心中滿是好奇。

甚至有吃完粽子后要拜師學藝，打算學后開一家中國粽子店的！這也充分展現了中外文化在美食上的精彩碰撞與融合。