江西
5月22日，區黨工委書記陳艷以“四不兩直”方式，深入一線調研督導“校園餐”突出問題專項整治工作。
陳艷先后來到南昌高新區昌東鎮第一小學、南昌高新區昌東鎮第一中學、江西師范大學附屬中學瑤湖分校二部，實地察看后廚操作間、儲藏室及留樣柜等區域，逐項檢查環境衛生、餐具消毒、食材存儲等關鍵環節。通過現場查閱臺賬記錄、詢問學校負責人和供餐企業等形式，詳細了解食品安全管理體系運行狀況。
陳艷強調，校園食品安全關系師生身體健康和生命安全，是重大民生工程。開展“校園餐”集中整治，是持續深化整治群眾身邊不正之風和腐敗問題，辦好人民滿意教育的重要內容。監管部門要加強對供餐企業的源頭監管，嚴格審核資質，強化過程管控，確保食材來源可追溯、質量有保障。供餐企業要嚴格落實食品安全各項制度規定，規范原料采購、加工制作、配送運輸全過程追溯，健全食品安全風險防控機制，定期開展自查自糾。要聚焦后廚操作、食材存儲、餐具消毒等關鍵環節，常態化開展風險隱患排查整治，確保問題早發現、早處置。要針對檢查反饋問題建立整改臺賬，實行銷號管理并開展“回頭看”，確保隱患清零。
檢查結束后，陳艷排隊掃碼取餐，與江西師大附中瑤湖分校二部學生一同落座吃飯，并詢問學生學習、生活、個人發展等情況。
供稿：趙陽
編輯：周袤
審核：沈琴
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