新加坡茶飲市場又出爆品爆店！

上周，ARTEASG啊T（海外品牌名ARTEASG，以下簡稱啊T）重返新加坡引發排隊熱潮，萊佛士店開業3天，日營業額均突破1萬新幣，創下其海外門店單日銷售額新紀錄。

其中，現烤蛋撻成“斷貨王”，單日售出近2000個，供不應求。

一炮打響新加坡市場，對飲品人有哪些啟發？

一度成斷貨王

新加坡火了一款“飲品搭子”

新茶飲的戰火，這次燒到了新加坡。

一周前（5月16日），啊T新加坡萊佛士店正式開業。當天店外早早排起長龍，新加坡旅游局嘉賓到場助陣，場面十分熱烈。

據了解，該店首日營業額超1萬新幣（約人民幣5.5萬元），開業3天日營業額均破萬，刷新啊T海外門店單日銷售額紀錄。

事實上，在開業前夕，啊T重回新加坡的消息，就在社交平臺引發當地網友期待：“學生時代的白月光回來了。”

而此次回歸，也不是簡單的舊地重開，而是在空間設計、產品矩陣、營銷策劃等方面都玩出了新高度。

先看空間，門店以淺藍色為主色調，頂部的天花板造型巧妙模擬沙灘陽傘形態，融入熱帶風情，整體簡約明亮，“隨便一拍都是ins風大片”。

產品端則采用全新升級菜單，保留牛油果甘露等熱門飲品，上架了今年在國內新推出的蛋撻、綿綿冰等“搭子品類”，同時搭配咖啡售賣。

其中，蛋撻意外成“斷貨王”，日均售出1600～1700個，最高一天售出近2000個。尤其是藍莓海洋、芥末魚籽等國內暢銷口味，在新加坡同樣受追捧。

為了取個好意頭，啊T在開業當天特別推出派紅包、抽手機等福利，進一步點燃消費者熱情。

一炮打響

啊T用“奶茶外交”快速破圈

這兩年，東南亞市場憑著地緣優勢和消費習慣，成為不少茶飲品牌出海的首選地。

但對啊T來說，在新加坡開店，不是拓展“海外市場”，而是回到“一切開始的地方”。

2017年，啊T在新加坡開出第一家門店；2019年，其帶著海外口碑，反向輸入國內，在長沙國金街開店，來自“新加坡的奶茶”讓其迅速在市場站穩腳跟。

如今8年后再度回歸，可以說是“帶著國內經驗，反哺新加坡市場”。

而其對新加坡市場的精準洞察與創新實踐，也為國內茶飲出海提供了參考：

1、以蛋撻為鉤子，“飲品+小食”滿足普遍下午茶需求

“海外消費習慣和國內明顯不同，尤其在新加坡，下午茶文化普遍流行。”啊T聯合創始人盛栩花介紹。

為此，品牌推出覆蓋全天候、全場景的產品矩陣。以果茶作為核心品類，搭配蛋撻、綿綿冰等小吃甜品，用“飲品+小食”滿足多樣化消費需求。

其中，蛋撻作為主推的飲品搭子之一，自開業以來，銷售占比從20%增長到30%，成為拉動業績的關鍵。

“造型蛋撻在新加坡市場還相對稀缺。烤蛋撻的設備從早上6點半就開始運轉，直至晚上才結束。”盛栩花說。

2、開百平以上舒適大店，“第三空間”是當地人飲茶必需

多數茶飲品牌出海時，出于成本控制等考量，往往延續國內的優勢店型——小店。

而啊T新加坡萊佛士店的面積卻有100多平，設置了能同時容納十余人落座的堂食區域，著重打造舒適的堂食環境。

盛栩花解釋說，在新加坡，茶飲消費場景并不是單純的飲品解渴需求，消費者更傾向于將飲品店視為社交、休閑的“第三空間”。

“并且，當地人對環境要求較高。如果門店沒有足夠空間，他們會毫不猶豫選擇其他品牌。”

3、聯動當地文旅，借“奶茶外交”實現破圈

在品牌傳播上，啊T善于與新加坡旅游局合作開展系列營銷活動。

3年前，雙方聯動推出“糯香斑斕椰”，將當地特色食材與茶飲融合；此后，啊T還攜手冰博克與旅游局三方聯名上架了“爆打生椰檸”。

今年新店開業前夕，雙方再次聯動，推出“啊T牛油果旅行家”活動，還打出“喝啊T暢游新加坡”的宣傳標語。

借勢當地官方文旅機構，不僅能快速提升品牌的海外知名度和影響力，也有助于夯實“新加坡奶茶品牌”的品牌標簽，反哺國內市場的差異化品牌認知。

4、產品研發“中洋”結合，創新呈現東方茶飲

為了讓產品既“接地氣”又“有特色”，啊T還專門組建了一支新加坡研發團隊。

試營業期間，根據當地消費者的實時反饋與口味偏好調整配方。但這種“在地化”并非單向輸出，而是國內外產品研發的“雙向奔赴”：

盛栩花透露，未來將推動產品元素跨區域融合，比如把新加坡的流行元素引入國內，讓消費者感受南洋風情；又如將國內暢銷的創意小料（如芋泥、麻薯）帶到海外，結合當地食材二次創作，構建差異化產品壁壘。

啊T還將國內門店升級的自動化設備帶到了新加坡。

新一代智能自動制茶機的投用，讓出茶時間從平均45秒/杯提升至最快6秒/杯，保證出品一致性、節省用工成本。

供應鏈方面，啊T則采用了本土優選策略。比如新加坡門店使用當地采購的新鮮水果，意大利米蘭門店，則采用當地知名品牌牛奶、奶油等原料。茶底、小料等由國內直供，保留東方茶飲的核心風味。

“實現在地對話，

是海外生存的基本法則”

從新加坡到長沙，再從長沙到新加坡，啊T看似“繞了一個圈”，實則完成一場蛻變：

用海外積累的品牌勢能反哺國內，帶著更成熟的供應鏈與運營經驗重返國際市場，走出了一條茶飲出海的進階之路。

在茶飲出海的過程中，很多品牌最初只是簡單地將國內成功的模式復制到海外市場，但往往效果不佳。

而啊T從一開始就注重在地化深度創新，尊重當地市場的文化和消費習慣，積極調整產品策略。

例如，新加坡咖啡文化盛行，當地人普遍有咖啡飲用習慣。“開業以來，咖啡占據銷售額的30%，并且呈上升趨勢，接下來考慮放大咖啡版塊。”

“無論在國內做得多好，走出國門，最重要的是尊重當地市場，不管是產品研發、視覺設計，還是服務流程。國內的產品思路與服務模式，在海外市場可能因文化、消費習慣等差異而難以被接納。”盛栩花說。

在她看來，茶是連接城市的橋梁，也是文化對話的載體，“希望通過一杯茶，讓更多人了解和喜歡上新加坡。”

以茶飲為載體做文化輸出，品牌既能贏得更多海外消費者，也能樹立鮮明的品牌形象。

啊T用實踐證明，海外市場非“降維戰場”，而是需深耕的獨立賽道，用一杯飲品實現“在地對話”，才是茶飲全球化的關鍵。

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