近日，在2024-2025年度“中銀杯”安徽省職業(yè)院校技能大賽（中職組）手工制茶賽項(xiàng)中，安徽省行知學(xué)校農(nóng)科專業(yè)由汪夢珍、張海武、葉嘉誠、汪姿英四位同學(xué)組成的團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過兩天的激烈角逐，從全省眾多參賽隊(duì)伍中脫穎而出，一舉斬獲團(tuán)體總分第二名的優(yōu)異成績，榮獲省級(jí)二等獎(jiǎng)。

此次大賽在安慶大別山科技學(xué)校賽點(diǎn)舉行，匯聚了全省中職院校眾多手工制茶參賽隊(duì)伍。賽事考核內(nèi)容豐富且極具挑戰(zhàn)性，不僅涵蓋茶葉加工理論知識(shí)，還包括傳統(tǒng)手工制茶方案設(shè)計(jì)與實(shí)操加工，以及茶葉審評與缺陷診斷等多個(gè)高難度技術(shù)環(huán)節(jié)。這些考核全面檢驗(yàn)選手們對手工制茶技術(shù)和技藝的綜合掌握能力，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不容有失。

比賽過程中，四位參賽選手在教師的悉心指導(dǎo)下，充分展現(xiàn)出扎實(shí)的技能功底與默契的團(tuán)隊(duì)協(xié)作。面對強(qiáng)手如林的賽場，他們沉著冷靜，以規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁鞒獭⒕繈故斓闹撇杓妓嚕脑O(shè)計(jì)并制作出獨(dú)具匠心的茶品。從茶葉的攤晾、萎雕、殺青、揉捻，到干燥等一系列工序，每一步都精益求精，將行知學(xué)子“知行合一、精益求精”的精神風(fēng)貌展現(xiàn)得淋漓盡致。

這份榮譽(yù)的獲得，不僅是對參賽同學(xué)個(gè)人努力的肯定，更是學(xué)校在職業(yè)技能培養(yǎng)領(lǐng)域深耕細(xì)作的成果體現(xiàn)。一直以來，安徽省行知學(xué)校高度重視學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)，積極為學(xué)生搭建各類競賽平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)踐中提升專業(yè)技能，錘煉職業(yè)素養(yǎng)。此次在手工制茶賽項(xiàng)中再次取得優(yōu)異成績，為學(xué)校的職業(yè)教育發(fā)展注入了新的動(dòng)力，也為更多學(xué)子樹立了榜樣，激勵(lì)著他們刻苦鉆研技能，以一技之長成就出彩人生。

（許斌）