來源：中國新聞網

中新網湖州5月23日電(黃彥君 徐晟昱)臨近周末，浙江省德清縣康乾街道各個鄉村的創業者們忙了起來——這兩年，該地因鄉村新業態頻頻出圈，每逢節假日便會迎來四面八方游客，需提前做足準備。

早上一杯“村咖”喚醒身心，中午在農場感受自然野趣，下午前往滑板公園體驗“速度與激情”，游玩、“出片”兩不誤……近來，“鄉村游”成為熱門話題。因為“不計劃、不趕緊、不擁擠”，當地鄉村化身滿足民眾“詩和遠方”憧憬的目的地。

“回溯‘鄉村游’的起步，正是從一杯‘村咖’開始的。”康乾街道工作人員姚家穎回憶道，2023年3月，“95后”青年王鎮濤帶著從上海學到的咖啡制作技術回到家鄉聯合村，改造了自家老宅前的閑置車棚，創立當地第一家鄉村咖啡館。

2025年，德清縣聯合村鄉村咖啡館一景。德清縣委宣傳部供圖

如今，借助顧客口口相傳，小村咖啡到店客人覆蓋面越來越廣，不乏來自上海、北京、香港等城市的游客，節假日咖啡銷量可達上千杯。“德清高鐵站就在轄區內，從村里出發也不過十余分鐘車程，這是發展‘鄉村游’很好的交通優勢。”姚家穎說，“鄉村游”成為許多旅客在德清的“最后一站”。

村咖的業態嘗試，是當下慢生活式旅游的典型代表。手持咖啡坐在田園小院，就能做一回“精神村民”。然而，僅有一家咖啡館遠遠不夠，倘若無法串珠成鏈，“一杯咖啡”的時間對鄉村而言仍十分有限。

“事實證明，只有打破村界束縛，開發出更多的文旅業態，組團發展，才能讓鄉村游‘出道’更出圈。”康乾街道相關負責人說。

如何盤活現有資源，打造鄉村“深度游”線路，使高鐵站附近的“過客”變“留客”？

康乾街道下轄的聯合村、新琪村、金鵝山村地理位置相近，且仍保留著原生態的鄉村風貌。于是，在前期打通路網建設基礎上，當地大力招募青年入鄉，通過“抱團投資”“村企合作”等形式，催生一批新業態。

例如，以東西為線，康乾街道打造了一條鄉村精品線——聯合村依托浙江工業大學青創社團資源，打造“文化+研學”項目，規劃建設研學基地；新琪村以強村公司為載體，投資打造餐飲、共富農場、滑板公園等場地，通過多業態融合，解鎖鄉村文旅新玩法。

“95后”姑娘陳芳，眼看著家鄉基礎設施越來越好，人氣日漸走高，萌生了返鄉創業的想法。

看到新琪村公示的閑置農房資源后，她決定改造其中一處，開了一家面店。經過近一年的籌劃，原本的閑置村校“搖身一變”，成了“山海”系列項目中的面館。如今，游客們慕名而來，“進村吃面”成為當地必打卡項目。

“以流量型業態為窗口，通過以人帶人，我們將以更多的‘微創新’來打造出一步一景、多功能于一體的鄉村旅游目的地，讓游客從匆匆‘過客’變為悠閑‘留客’，實現鄉村共同富裕。”康乾街道相關負責人說。(完)