來源：【人民日報中央廚房-民生無小事工作室】

“五一”假期，鄉村成為不少人奔赴的“詩與遠方”。

山東青島推出“片區鄉村游·提振消費季”系列活動，賞花、采摘、研學、親子游，讓游客發現鄉村新看頭；可玩、可學、可沉浸的“新農潮”，也讓鄉村有了新賺頭。

據統計，“五一”假期期間，青島10個市級鄉村振興片區共計接待游客58.05萬人次，帶動鄉村民宿、休閑農業、農產品銷售等實現營收5796萬余元。

豐富多樣的鄉村資源，滿足了假日里人們對“詩意棲居”的渴望。鄉村振興片區“五一”假期的鄉村旅游熱潮，有效拉動了農村消費升級，成為農業增效益、農民增收入、農村增活力的生動實踐，為鄉村注入了發展新動能。

青島即墨蓮花田園鄉村振興片區水清岸綠，充滿野趣。

像村民一樣生活

“鄉村能讓我真正放松下來，有種回家的感覺。”

“來到田間地頭，看村里人眼中的風景，吃當地的美食，像村民那樣起居作息，是一大樂事。”

一風景，一莊一特色，各具情態的民居，口味不同的菜肴，讓到此一游的人們感受到特別的新鮮感。

“農業、農村、農民”所蘊含的濃郁鄉土氣息，是鄉村吸引游客的金字招牌。

“鄉村處處有景，不必刻意造景。”在青島西海岸新區楊家山里鄉村振興片區，傳承“甩漿拉毛”等傳統工藝，“修舊如舊”式保留膠東傳統村落風貌，留住百年國槐、百年老屋……在歲月的雕琢下，鄉村自然形成一幅“綠樹村邊合，青山郭外斜”的詩意景觀。

“山里櫻桃”鄉味、“紅色文化+綠色生態旅游”鄉游、“田園旅居”鄉宿、“山里課研”鄉學、“農夫山集”鄉市等特色活動，依托楊家山里最原生態的風景物產、鄉風鄉俗，形成“楊家山里·原山原水”農文旅品牌，受到游客青睞。“五一”假期期間，片區接待游客超過11萬人，旅游總收入突破1500萬元。

鄉村旅游不是城市游的“低配版”，理想的鄉村游是要“像村民一樣生活”。這不僅要保留鄉村風景，更要有村民的廣泛參與。

村民當上“民宿管家”，玩起“村”字頭的文化體育活動；“農二代”“村二代”返鄉創業，開起“村咖”、田間陶藝工作室、地頭上的烘焙體驗工坊……在嶗山區流清灣鄉村振興片區，“五一”期間片區民宿基本實現100%預訂，部分精品民宿連續多日滿房，單日最高接待入住游客超5000人次。

住上由村民舊房改造的民宿，品嘗村民親手制作的宴席，逛一逛充滿煙火氣的大集，同村民一道參與農事活動……新農人、新農俗總會帶給人驚喜，讓人們即使遠道而來，亦能賓至如歸。

挖掘特色文化資源，形成“鄉村文化磁場”

百里不同風，十里不同俗，一方水土養一方人。鄉村游的魅力，不僅在迥然不同的風景里，更隱藏在各有其趣的民俗文化中。

文化是助力鄉村振興的基礎資源，鄉村旅游的魅力也源于鄉村文化的厚度。老房子、老物件、農家菜……歷史悠久的村落總是承載著濃郁的鄉土記憶。在青島平度崔家集向陽紅鄉村振興片區的智慧農業大棚里，紅彤彤的小西紅柿一口爆汁，農耕的辛勞匯成這一口清甜。

走進萊西水集街道產芝湖鄉村振興片區的產芝新村，村口的“產芝老家”紀念館內，陳列著傳統農具、生活老物件、歷史照片等展品，還原膠東鄉村的生產生活場景。紀念館外，“鄉村記憶墻”上張貼著村民捐贈的老照片，記錄鄉村的時代變遷。非遺工坊的膠東花餑餑、農家樂的淡水全魚宴，喚醒舌尖上的鄉村記憶……

鄉村文化各有情態、無處不在，關鍵是要挖掘特色文化資源，形成強烈的“鄉村文化磁場”。

散落于鄉間的地方戲曲、民間故事、神話傳說等都是寶貴且獨特的文化資源，是引起游客共鳴并愿意一次次走進鄉村的重要因素。

青島膠州艾山鄉村振興片區，依托非遺手造和青島艾山天文臺全國流星監測網，營造了一個獨特的“艾草非遺+探秘星空的文化磁場”。

“五一”假期，在膠州市興郭村的有艾工坊內，游客親手制作艾草香囊、體驗古法艾絨捶打，通過非遺研學課程了解艾草文化和非遺技藝。而在不遠的東王家莊流星博物館內，球粒隕石、鐵質隕石等各種來自宇宙的“精靈”沉睡其中，多臺偏光顯微鏡讓人一覽五彩斑斕的隕石微觀世界。

西海岸新區張家樓街道畫美達尼鄉村振興片區，農民“拾起鋤頭能種地，拿起畫筆能作畫”。十里油畫長廊，讓游客看到充滿創意與激情的藝術鄉村。

尋詩不必去遠方，鄉村就是“藝術的大地”。

在青島膠州艾山鄉村振興片區，游客通過非遺研學課程了解艾草文化和非遺技藝。

走出一條充滿鄉土味、青島韻、齊魯風的鄉村振興之路

隨著大眾旅游的蓬勃興起，鄉村要迎接四面八方的游客、面對各式各樣的需求。以前，鄉村提供民宿，安全衛生即可。現在，游客的需求發生了顯著變化，有的想做手工藝，有的想辦讀書會，有的想體驗“面朝大海，春暖花開”的詩意生活，還有的想聽房東講本地故事……

只有不斷豐富鄉村體驗場景，培育鄉村特色產業生態，實現“各美其美”，并以多元化、個性化的優質服務滿足游客的多樣需求，才能將鄉村游的流量轉化為鄉村發展的“能量”。

嶗山區流清灣鄉村振興片區，山海相連，“只此青綠”。平度市印象大澤鄉村振興片區，紫紅的葡萄掛滿枝頭。利用生態優勢發展“高效農業+文旅”的城陽區東毛西毛鄉村振興片區，主打生態發展的“綠”；以凱盛浩豐農業產業園為核心，發展數字農業的萊西市七星河鄉村振興片區主打智慧鄉村的“藍”……

青島深入挖掘鄉村特色，為每一個鄉村量身定制專屬“色彩”。通過充分探尋各個鄉村獨特的自然風光、人文歷史、特色產業，因地制宜地打造差異化的鄉村品牌，從而贏得源源不斷的客源和蒸蒸日上的口碑。

“繁星”熠熠，連點成片。楊家山里的村民說：“這里以前是8個村莊，各過各的。”如今，通過對8個山村的資源進行整合，形成了集旅游、觀光、康養、研學等于一體的鄉村振興新載體。

過去，鄉村旅游大多局限于一個個村落，彼此孤立、各自為戰。如今，青島打破分散的格局，將一個個村莊串聯起來，組團協調發展，形成規模可觀的鄉村片區和獨具特色的旅游帶。

青島市農業農村局相關負責人介紹：“我們選擇集中連片、人文相近、產業相融的多個村莊，進行連片打造，實現鄉村抱團發展。”

同時，青島統籌“錢、地、人”等各類要素，集聚于鄉村產業、鄉村建設、鄉村治理、農村改革等多方面，走出了一條充滿鄉土味、青島韻、齊魯風的鄉村振興之路。

青島鄉村旅游也從農家樂、采摘園等單一業態，轉向多業態全產業鏈經營，開展創意設計、資源開發、餐飲住宿、文創商品、特色農產品銷售等全產業鏈運營，有看點有賣點。

原文刊載于2025年第10期、5月12日出版的《民生周刊》雜志

原標題：《（引題）山東青島打造片區鄉村游（主題）讓鄉村有看頭更有賺頭》

《民生周刊》通訊員 周亞嬈 馮志

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