“小孩無假病”,這話真是說到心坎里了!去年夏天我家娃三天兩頭往醫(yī)院跑,發(fā)燒咳嗽輪番上陣,整個(gè)人瘦得像根豆芽菜!直到鄰居奶奶塞給我一張祖?zhèn)鞣阶印G豆+百合+銀耳,說這是“三伏天護(hù)娃神器”!我半信半疑煮了一鍋,沒想到娃連喝一周,小臉紅撲撲的,連鼻涕都不流了!現(xiàn)在每天放學(xué)回家第一件事就是嚷嚷:“媽媽我要喝甜湯!”
一、食材大揭秘:個(gè)個(gè)都是“養(yǎng)生小能手”
一、食材大揭秘:個(gè)個(gè)都是“養(yǎng)生小能手”
綠豆——消暑界的“扛把子”
這綠豆綠得發(fā)亮,圓滾滾像翡翠珠子!老祖宗說它“清熱解暑,利水消腫”,夏天孩子熱得像小火爐?喝它比吹空調(diào)還管用!現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)它含的多酚類(MiP.OdbpmO.cN)物質(zhì),能中和自由基,孩子曬后皮膚發(fā)紅發(fā)癢?喝它比涂蘆薈膠還止癢!更絕的是含的球蛋白,能增強(qiáng)免疫力,娃少生病比啥都強(qiáng)!
百合——潤(rùn)肺界的“白月光”
這百合白白嫩嫩的,像剝了殼的蒜瓣!中醫(yī)說它“潤(rùn)肺止咳,清心安神”,孩子咳嗽像拉風(fēng)箱?喝它比吃止咳糖漿還見效!更厲害的是含的秋水仙堿,能緩解喉嚨腫痛,娃上火說不出話?喝它比喝胖大海還潤(rùn)喉!家庭主婦常給孩子煮,夜里再也不怕咳醒!
銀耳——平民版的“燕窩”
這銀耳雪白雪白的,泡發(fā)后像朵盛開的白牡丹!它含的天然植物性膠質(zhì),能滋陰潤(rùn)燥,孩子皮膚干得像樹皮?喝它比涂寶寶霜還滋潤(rùn)!更絕的是含的膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),娃便秘拉不出?喝它比吃火龍果還通便!中老年常吃防皺紋,年輕人常吃防暗沉,全家都能吃出好氣色!
二、做法超簡(jiǎn)單:廚房小白也能“露一手”
食材準(zhǔn)備:綠豆50克(提前泡2小時(shí)更易煮爛)、干百合10克(溫水泡發(fā))、銀耳半朵(撕成小朵)、黃冰糖20克(比白冰糖更潤(rùn)肺)
預(yù)處理技巧:綠豆搓掉外皮(去豆腥味),銀耳剪掉黃色硬蒂,百合掰成小瓣,泡銀耳的水別倒(含膠質(zhì))
煮湯秘籍:綠豆加1升水大火煮開,轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘(煮到起沙),加銀耳再煮10分鐘(出膠),加百合煮5分鐘(保持脆嫩),最后加冰糖攪化關(guān)火!
三、喝出好身體的“隱藏喝法”
上火嗓子疼:煮湯時(shí)加3顆雪梨塊,潤(rùn)肺效果翻倍
沒胃口吃飯:湯里撒點(diǎn)桂花蜜,酸酸甜甜開胃
運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水:煮好放涼加兩片薄荷葉,清涼解暑賽過冰可樂
四、喝湯小貼士:這些坑千萬別踩
綠豆別用鐵鍋煮:有機(jī)酸和鐵反應(yīng)變黑,用砂鍋或玻璃鍋?zhàn)畋kU(xiǎn)
銀耳別隔夜喝:膠質(zhì)易滋生細(xì)菌,現(xiàn)煮現(xiàn)喝最新鮮
冰糖別放太早:煮好前5分鐘加,既能融化又不破壞營(yíng)養(yǎng)
孩子別喝冰鎮(zhèn)的:寒氣傷脾胃,溫著喝最養(yǎng)人
五、這些習(xí)慣要改改,孩子才不“鬧毛病”
空調(diào)房里不穿襪:寒從腳底生,孩子手腳冰涼易感冒
冷飲雪糕不離手:脾胃虛寒易腹瀉,一吃就蔫巴
運(yùn)動(dòng)完不擦汗:風(fēng)一吹就著涼,鼻涕眼淚一起流
熬夜追動(dòng)畫片:生長(zhǎng)激素不分泌,個(gè)子比同齡人矮半頭
六、趕緊煮起來!這碗湯就是孩子的“保護(hù)罩”
說真的,現(xiàn)在孩子哪個(gè)不是“玻璃娃”?太陽(yáng)一曬就中暑,空調(diào)一吹就感冒,零食吃多還積食!這碗綠豆百合銀耳湯,就像給娃請(qǐng)了個(gè)“健康保鏢”,綠豆消暑,百合潤(rùn)肺,銀耳養(yǎng)顏,喝出健康好體質(zhì)!
趕緊把砂鍋搬出來,三種食材一通煮,一小時(shí)搞定一碗“護(hù)娃神器”!煮完別忘了回來評(píng)論區(qū)報(bào)喜——是孩子不咳嗽了?還是胃口變好了?點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)走一波,讓更多寶媽告別“醫(yī)院常客”,咱們一起養(yǎng)出壯實(shí)娃!
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