只會算計算器的賬唄，一個人我賺10塊，賣100萬個人我賺1000萬，算完了爽死，干起來了才發(fā)現(xiàn)問題這么多？

知乎上刷到一個叫大剪子發(fā)的說擺攤賣方便面月入兩萬

大概內(nèi)容是批發(fā)臨期方便面1塊錢一包，多多上買凍牛肉10多塊一斤，煮好的方便面上面散滿牛肉，投資幾千塊去擺攤4塊錢成本賣18，一天賣100碗，經(jīng)過算賬月入2萬。

評論區(qū)很多人信，很多年輕人信。我發(fā)評論提醒不要信，結(jié)果發(fā)現(xiàn)我被這個人不知道什么時候拉黑了。

沒經(jīng)驗的人創(chuàng)業(yè)最最容易犯的錯誤就是：干之前只會摁計算器，從來不考慮實(shí)際情況。

他這個擺攤項目中，實(shí)操問題有如下幾個：

1、夜市攤位中，你只要是賣吃的，攤位費(fèi)是最貴的，保證金是最高的，不信你可以去打聽，全國所有的城市都一樣。有人說我去打野攤，有人說我所在的城市不管，這么說吧，只要是客流量大的城市，必管，有人舉報，執(zhí)法單位10幾分鐘到半個小時就能到場。月入兩萬攤位費(fèi)就得扣8000

2、每天賣100碗，5分鐘煮一碗需要500分鐘，也就是8個多小時，飯點(diǎn)就那兩個小時，除非4個鍋，同步4碗一起煮，要不然你自己先空盆練練手，2個小時不停的體力消耗能不能撐下來？還有，加熱工具不可能是用電吧？只能用煤氣罐，玩過這玩意嗎？

3、顧客買了后怎么吃？抱著走？還是蹲馬路沿？不提供桌子絕對影響銷量，提供桌子你要提供多少，提供完了顧客吃完的垃圾什么時候收。顧客如果滿地扔，你看看找不找你的吧。

4、還有，你要做多大的攤位？那種小三輪，圍上5個人后，外面的人基本看不見你賣的啥了

5、擺攤吃天氣，刮風(fēng)下雨根本出不了，一天賣100碗不能按30天月銷售額計算。我去年夏天賣蘆丁雞一個月只能有21天到23天左右能出。春天風(fēng)大，刮的全是土，冬天氣溫零下，你自己有這個毅力能干么。所以詳細(xì)計算后，一年得減掉四個月沒法干。天氣變化還會導(dǎo)致食物損耗，白天加工好的半成品，出攤前突然雷陣雨，這些半成品基本上沒法第二天用。

6、每天賣100碗，意味著客流量至少在1000人以上，而且是每天飯點(diǎn)兩小時1000人，什么概念，一小時500人，一分鐘路過8個人，這種人員密集的地方?jīng)]有管理是不可能的

7、同行競爭，就算你找到了一個好地方，不要攤位費(fèi)，人流量還大你信不信不出1個月，什么賣煎餅果子的，烤腸的全來了，餐飲同行指的可不是都賣同類產(chǎn)品的，顧客在一家吃飽了就不會去別家了，只要是賣吃的，就都是同行。

8、二次加工食品需要有證，無證經(jīng)營有的是熱心群眾舉報，我家樓上鄰居曾經(jīng)在樓下支了個桌子賣烤串，干了5天就被端了。

9、以上8條是擺攤問題，這個大剪子提供的思路里還有一個巨大的坑，他提到去多多上買最便宜的劣質(zhì)牛肉，以我對多多的理解，這批牛肉要么缺斤少兩，買的時候10塊錢一斤，等你加熱了用的時候成本就到了20，要么質(zhì)量差的不行，吃到嘴里就是怪味。這個大剪子也沒啥多多購物經(jīng)驗

綜上，當(dāng)你投了錢開始后，天氣原因先減少25%預(yù)計收入，2萬變15000

攤位費(fèi)帶幾張桌子那種大一點(diǎn)的，要你個8000，還剩7000

雇個人或者倆人合伙，一算賬毛利潤每人3500。

太棒了，以后到哪大小也是個老板了。

去年我做寵物，在濟(jì)南寬厚里、融創(chuàng)樂園、洪家樓、環(huán)聯(lián)等本地知名夜市包了至少6個攤位，做餐飲的能月入過萬的，我親眼見到的一是有兩個小年輕情侶賣螺獅粉，去年螺獅粉正好是網(wǎng)紅產(chǎn)品，二是兩個美女賣榴蓮餅，客單價起步到了40多，配合倆人又唱又跳做自媒體賬號，很多人慕名而來，三是有個男的做貴州什么紫米飯，天天自媒體吹喊自己賺多少多少錢，實(shí)際上賺的是全國各地的來給他交錢學(xué)怎么做。隨便去夜市上打聽打聽就能知道誰家攤位掙錢。

年輕人，你沒要過飯，不知道狗狠。