在當前多元化的消費市場中,酒水行業的融合發展已成為不可忽視的趨勢。跨界合作不僅為企業帶來了新的發展機遇,也為消費者提供了更加豐富的選擇。
5月23 - 24日,中國酒業新媒體聯盟十家成員媒體的總編齊聚河南,走進名仁蘇打水的焦作生產基地,通過實地考察與深入研討,探尋其在酒水融合領域的破局之道。名仁蘇打水品牌場景部總監李萌萌,品牌場景部項目總監焦星宇,陪同參觀并作了系統介紹與分享。其40億元的年銷售額,95%的市場份額是終端渠道流通,受消費者歡迎的程度可見一斑。而扛旗蘇打水品類第一品牌的行業占位,更可預見未來發展潛力巨大。
在參觀過程中,媒體總編們深刻感受到名仁的實力底蘊。現代化的生產設備、嚴格的質量管控體系以及強大的研發能力,都為名仁蘇打水在酒水融合領域的發展奠定了堅實基礎。明仁藥業在醫藥領域的深厚背景,更為其產品賦予了獨特的健康屬性,使其在眾多飲品中脫穎而出。而本次溯源之旅,“衣動得仙氣,云浮醉人間”的詩意山水之美,更讓一眾媒體達人對名仁蘇打水品質之根充滿想象。
在酒水行業尋求跨界合作探索中,為何酒企會將目光投向名仁蘇打水?這背后有著多方面的原因。名仁蘇打水作為焦作市明仁天然藥物有限責任公司旗下品牌,自2007年進入蘇打水行業以來,經過近二十年的深耕,已成為國內蘇打水第一品牌。完善的研發體系與多所高等院校開展產學研合作,參與制定了《飲用天然蘇打水》團體標準和《無汽蘇打水飲料》團體標準,在行業內擁有很高的話語權。
從市場需求來看,在國家倡導大健康戰略的背景之下,隨著消費者健康意識的不斷提高,對健康飲品的需求日益增長。名仁蘇打水正好契合了當下消費者對健康的追求。尤其是在飲酒場景中,酒前酒后飲用名仁蘇打水,可以有效減輕酒精對身體的刺激,緩解酒后不適,滿足了消費者在飲酒過程中的健康需求。
從產品特性上分析,名仁蘇打水口感清爽、純凈,與各類酒水搭配時,不會掩蓋酒的風味,反而能夠起到相得益彰的效果。無論是與白酒的醇厚、葡萄酒的優雅還是啤酒的清爽相結合,都能為消費者帶來全新的飲酒體驗。這種良好的兼容性,使得名仁蘇打水成為酒水跨界合作的理想選擇。
“酒前酒后喝名仁”這一宣傳口號,不僅僅是一句簡單的廣告語,它背后蘊含著豐富的市場洞察和商業邏輯,為名仁蘇打水與酒業的合作開辟了獨特的發展路徑,也為酒業的創新發展提供了諸多有益啟示。
在酒前飲用名仁蘇打水,可以提前在胃黏膜表面形成一層保護膜,減少酒精對胃黏膜的直接刺激,降低飲酒帶來的不適感。這一特性對于經常飲酒的人群來說具有很大的吸引力,為酒企在開拓市場時提供了新的賣點。酒企可以與名仁蘇打水聯合推廣,將“酒前喝名仁,護胃更健康”的理念傳遞給消費者,吸引更多注重健康的飲酒者。
而在酒后飲用名仁蘇打水,能夠加速酒精的代謝,緩解頭痛、頭暈等酒后癥狀,幫助消費者盡快恢復狀態。這一場景的挖掘,進一步豐富了名仁蘇打水的消費場景,也為酒企提升消費者滿意度提供了新的思路,酒企可以為消費者提供更加貼心的飲酒解決方案
“酒前酒后喝名仁”的場景模式還促進了酒水銷售渠道的融合。名仁蘇打水的銷售渠道涵蓋了超市、便利店、電商平臺等多個領域,與酒企的銷售渠道形成了良好的互補。雙方可以通過渠道共享、聯合促銷等方式,實現資源的優化配置,降低營銷成本,提高銷售效率。
在“白酒+”項目的探索中,名仁蘇打水走在了行業的前列,與多家知名白酒企業展開了深度合作。通過將白酒與蘇打水進行巧妙融合與綁定,不僅在口感上實行創新,還在健康理念上進行升級。一些合作產品在包裝設計上,將白酒的傳統元素與名仁蘇打水的現代風格相結合,既展現了白酒的深厚文化底蘊,又突出了名仁蘇打水的健康形象,吸引了消費者的目光。
在市場推廣方面,名仁擬與白酒企業充分發揮各自的優勢,整合資源開展營銷活動。向消費者傳遞“白酒+名仁蘇打水”的全新飲酒理念,邀請消費者分享飲酒體驗,觀看蘇打水科學對比視頻,進一步增強了消費者的認知度和品牌粘性。名仁在“白酒+”項目中的成功實踐,證明了在酒水融合的道路上,只要敢于創新、善于合作,就能夠開拓出一片新的市場天地。
名仁蘇打水的藥企背書,為產品賦予了獨特的競爭優勢,極大地提升了蘇打水品類的價值鏈。藥企在生產過程中,對質量和安全有著極高的標準和嚴格的把控體系。名仁蘇打水依托藥企的生產標準和質量管控體系,從水源選擇、原材料采購到生產加工、成品檢測,每一個環節都遵循嚴格的質量標準,確保產品的品質和安全性。這種對品質的極致追求,讓消費者對名仁蘇打水更加信任,也使得名仁在眾多蘇打水品牌中脫穎而出。
藥企擁有強大的研發能力和專業的科研團隊。名仁在蘇打水的研發上不斷創新。與中國藥科大學等高校合作開展蘇打水對痛風的改善作用研究,為產品的健康功效提供了科學依據。這些科研成果不僅豐富了名仁蘇打水的產品內涵,也提升了整個蘇打水品類在消費者心中的科技含量和健康價值,使蘇打水從普通的飲品向具有特定健康功效的功能性飲品轉變。
藥企的品牌形象通常與專業、安全、可靠聯系在一起。名仁蘇打水借助藥企的品牌背書,快速在市場上樹立起了良好的品牌形象,提升了品牌知名度和美譽度。消費者在購買名仁蘇打水時,會因為其藥企背景而更加放心,這為名仁蘇打水在市場競爭中贏得了先機,也為蘇打水品類的整體發展注入了新的活力。
用科技創新賦能產品價值提升,是名仁研發能力的市場轉化之道。其為酒企特別研制的420ml的G配方新產品,擁有更理想的PH值,富含鈉鉀離子,更符合人體微循環原理。對于緩解醉酒、促進代謝、堿化尿液、降低尿酸值、呵護腸胃、保護胃黏膜,具有很好的生態健康之功。而從原來一箱24瓶改為15瓶一箱,周轉快、毛利高、區隔賣,確保了酒商的市場利潤,是行之有效的創新之變。
5月24日,“中國酒業新媒體聯盟(籌)指導交流會”在名仁蘇打水鄭州營銷中心舉行,由中國美酒地理定位專家、于瑞定位董事長于瑞主持會議。
在會議過程中,中國酒業新媒體聯盟(籌)各成員以飽滿的熱情,就名仁蘇打水和酒業深度融合問題,踴躍發言、各抒己見,提出了許多具有建設性的意見建議。
品牌管理專家、九度咨詢董事長馬斐提出,名仁蘇打水不僅要進一步解決品牌引領問題,立足藥企背景與科研實力,將科學背書的優勢不斷擴大化;還要解決引導問題,“酒前酒后”只是一個小切入,以此為起點,不斷向其他場景擴展。
佳釀網創始人、總編輯劉紅增表示,名仁蘇打水與白酒之間并不存在利益沖突,兩者結合,對于雙方而言都是在做增量。重要的是,如何以直觀、生動的方式將產品價值與品牌理念傳遞給消費者,從而使品牌與消費者之間形成真實的情感鏈接。這意味著,名仁要從“賣水”向“賣生活方式”轉變,不斷以多元場景觸發消費需求。
《老蔡酒話》創始人、中國酒業品牌研究院專家蔡學飛從行業趨勢、企業優勢、競爭態勢三個方面作出分享,他提出,名仁一定要做高端化,并且要堅持子品牌戰略;一定要走電商化,同時線下還要擁有自己的專職大商;一定要重視年輕化,但在跨界營銷中要以自我為主導。名仁一定要盡快建立起自己專屬的“名仁模式”。
酒水行業研究者、千里智庫創始人歐陽千里從傳播和流量方面作出分享,他建議,名仁要加強對新媒體的利用和敏感度,重視多元的自我展示;在營銷過程中,產品要與場景相匹配,定位和廣告語要簡潔有力,既能與其他品牌產生區隔,也能切入消費者心智。
《酒業財經》總編輯、《東方酒業》雜志創始人歐陽瑾從市場、品牌、傳播等多個方面分享了自己的見解,他表示,名仁要繼續挖掘自己的差異化,在產品打造上聚焦高端、覆蓋大眾,提升核心競爭力;品牌訴求要挖掘自身的健康因子,站穩品類第一品牌的位置,不斷演繹品牌,提升品牌附加值的影響力、滲透力、號召力,讓蘇打水第一品牌的認知,占位行業、滲透生活,深入人心;好的產品更需要傳播,在國家大健康戰略背景下,一定要建立起更適合、更精準的傳播策略,制作更有穿透力的傳播內容,用得好可以快速實現品牌躍升與銷量大突破。
名酒觀察創始人胡吉洲認為,名仁深度綁定喝酒場景,持續做白酒+蘇打水,定力很足,爆發潛力很強。名仁要堅持自己的特色,不斷加強傳播,將舒適度作為主打核心,根據不同香型和場景進行產品開發和有效聯動,在酒行業里把一瓶水做活。
凌峰傳媒總經理、《酒眼觀酒》總編輯彭偉表示,酒水融合是兩個品類場景的融合,除了對用戶的持續教育外,更要重點關注用戶對產品的“心聲”,給予用戶發聲的機會和平臺,這樣才能更好地與消費者進行互動、產生聯系。
《酒度》創始人、總編輯潘耀平從自身經歷出發,對名仁蘇打水的健康功效表示肯定。他認為,酒水融合是大趨勢,要持續洞察消費者痛點,激活新的消費需求,并不斷貼近年輕消費者,創新更多“名仁蘇打水+酒”調配方式。
食代觀察新媒體主編彭克建議,名仁要走進消費者日常場景中,做實做大品類,并多層次、不間斷進行傳播與培育,強化“名仁=蘇打水”品牌印象。
西安大容商貿總經理則陳海魚則從經銷商角度談道,現在無論是白酒行業,還是快消品行業都面臨著一定的挑戰,因此在品牌建設的過程中不僅定位要清晰,更要精細化運營,與此同時一定要重視消費者培育和渠道建設,實實在在為經銷商解決問題。
名仁蘇打水與酒業的融合,是一場充滿機遇與挑戰的雙向奔赴。雖然“酒前酒后喝名仁”的理念已經得到了一定程度的市場認可,但要想進一步深化這一理念,還需要在多個方面精準發力。
在產品研發上,名仁蘇打水可以針對不同的飲酒場景和消費者需求,開發更加細分的產品。推出專門針對白酒飲用場景的高濃度弱堿蘇打水,以更好地緩解白酒對身體的刺激;或者開發含有特定成分的蘇打水,如添加了有助于解酒的植物提取物等,進一步提升產品在酒前酒后場景中的功效。可以嘗試將名仁蘇打水與不同香型的酒進行更多創意組合,開發出具有獨特口感和健康功效的新產品。乃至探索將名仁蘇打水與果酒相結合,打造出兼具水果風味和蘇打水清爽口感的新型飲品,滿足年輕消費者對時尚、健康飲品的需求。
在市場推廣方面,需要加強與酒企的合作深度和廣度,加大在餐飲、酒吧等飲酒場所的宣傳力度。在餐廳的餐桌上擺放名仁蘇打水與酒水的聯合宣傳資料,或者在酒吧推出“酒前酒后喝名仁”的專屬優惠活動,以及在城市路口或站臺做視頻呈現,讓消費者在飲酒場景與生活場景中,更加直觀地了解和體驗名仁蘇打水的消費認知。
在品牌建設方面,名仁蘇打水應加強品牌協同,積極塑造“健康飲酒”的品牌形象。提升品牌在消費者心中的知名度和美譽度。將白酒文化與蘇打水的健康文化相結合,組合式傳播,差異化傳播,視頻式傳播,打造獨特的品牌體驗,吸引更多消費者關注與體驗。
酒水融合的道路還很漫長,名仁蘇打水與酒業的合作有著巨大的潛力和廣闊的發展空間。只要秉持創新、合作、共贏的理念,不斷探索實踐,就一定能夠在酒水融合的領域中獨辟蹊徑,為消費者帶來更多優質、健康的產品,推動酒水行業的融合發展。
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