在平度市蓼蘭鎮(zhèn)，金塒生態(tài)農(nóng)業(yè)150萬只蛋雞存欄現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)一期工程已投入使用，其建成的5列8層全封閉“立體養(yǎng)雞”模式實(shí)現(xiàn)了單人管理20萬只雞，全面投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)鮮蛋3萬多噸，銷售額達(dá)4．5億元，工作效率提高70％以上；4月17日，全球首艘15萬噸級(jí)智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國(guó)信1號(hào)2－1”交付運(yùn)營(yíng)，該工船設(shè)置15個(gè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖艙、4個(gè)環(huán)形跑道池、22個(gè)養(yǎng)殖試驗(yàn)池，設(shè)計(jì)年產(chǎn)高品質(zhì)魚類約3600噸，將以“船載艙養(yǎng)”模式開展大黃魚、鮭鱒魚、黃條鰤等名優(yōu)魚種養(yǎng)殖……

相較于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)具有高投入高產(chǎn)出、抗災(zāi)能力強(qiáng)、科技含量高等鮮明特點(diǎn)，在保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率等方面作用日益凸顯。青島去年成功獲評(píng)全國(guó)首批現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)區(qū)，當(dāng)前正以現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)為抓手，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向設(shè)施農(nóng)業(yè)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、綠色化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展。

時(shí)下，這場(chǎng)以科技為核心的農(nóng)業(yè)變革，正在重塑城市“菜籃子”供應(yīng)鏈。5月27日，記者自青島市現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)推進(jìn)會(huì)議上獲悉，青島市立足“畜漁蔬果菌”等優(yōu)勢(shì)特色資源，大力推行“果蔬進(jìn)棚、雞鴨上架、豬牛住樓、耕海牧漁”等設(shè)施化模式，全市設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)53．7萬畝，建成規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)2700余家、國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)21處。全市25％的果蔬、90％的肉蛋奶和85％的水產(chǎn)品由設(shè)施農(nóng)業(yè)提供，重要農(nóng)產(chǎn)品保障能力位居全國(guó)36個(gè)大中城市前列，現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)已成為青島現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新引擎。

從“靠天吃飯”到“知天而作”，青島現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的實(shí)踐表明，科技與產(chǎn)業(yè)融合不僅能穩(wěn)產(chǎn)保供，更將催生新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極。下一步，如何通過項(xiàng)目謀劃、要素保障等進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)活力，將成為破題關(guān)鍵。

現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)“關(guān)鍵詞”越來越豐富

作為現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的“優(yōu)等生”，青島理應(yīng)在發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)上先行一步。當(dāng)前，“數(shù)據(jù)賦能”正成為青島現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展新的關(guān)鍵詞——更加豐富的發(fā)展場(chǎng)景、進(jìn)一步成熟的創(chuàng)新技術(shù)、高附加值產(chǎn)品等推動(dòng)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展。

“我們通過云平臺(tái)布設(shè)農(nóng)業(yè)模型算法，可根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)形成農(nóng)事指導(dǎo)建議和處方圖，為農(nóng)技人員田間管護(hù)提供參考，推動(dòng)田間管理從‘靠經(jīng)驗(yàn)’向‘靠數(shù)據(jù)’轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)病蟲害防治效率、水肥利用率均提升30％左右。”在平度市糧油綜合農(nóng)事服務(wù)中心，負(fù)責(zé)人侯元江介紹。

“通過先進(jìn)技術(shù)攻關(guān)和數(shù)字技術(shù)賦能，我們青島智慧化工廠可以做到全年365天穩(wěn)定菌菇供應(yīng)，平均每天鮮香菇產(chǎn)量可達(dá)5萬斤?！痹谄吆由锞糁腔刍a(chǎn)基地，辦公室主任陶曉元指著大屏幕上顯示的智慧平臺(tái)介紹，基地實(shí)現(xiàn)了從進(jìn)料、育種、生產(chǎn)、加工、檢測(cè)、儲(chǔ)運(yùn)到銷售等的全產(chǎn)業(yè)鏈的智慧化決策和智能化生產(chǎn)。

“全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)”是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)更高的“從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。以七河生物為例，這要求企業(yè)不但要有育種、制棒等方面的核心技術(shù)，還要有延伸產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新產(chǎn)品的市場(chǎng)思維。因此，占地713畝的基地里分門別類設(shè)置了從制作菌棒、自主育種到植入菌種菌絲、培育菌棒直至香菇穩(wěn)定產(chǎn)出后制作干香菇等產(chǎn)品以及用廢棄菌棒制造高端有機(jī)肥等的“全產(chǎn)業(yè)鏈”物理空間，而這也為其帶來了效益的“延伸”，如今基地年產(chǎn)值達(dá)到6億元。

近年來，加快全面綠色轉(zhuǎn)型成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)，也激發(fā)著企業(yè)抓住“綠色低碳”帶來的市場(chǎng)機(jī)遇。

現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)代表——青島田瑞生態(tài)科技有限公司便在這方面探出了一條路徑。企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)打造了“飼料—雞糞—有機(jī)肥—農(nóng)作物—飼料”的全閉環(huán)生態(tài)鏈，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖廢棄物100％資源化利用。生產(chǎn)的有機(jī)肥應(yīng)用于1300畝自有種植園及周邊5000畝農(nóng)田，實(shí)現(xiàn)了玉米、小麥單產(chǎn)提升8％，化肥用量減少40％，土壤有機(jī)質(zhì)含量提高25％，從根本上改善了耕地質(zhì)量。“不但如此，這一模式消納周邊30公里內(nèi)秸稈廢棄物，年固碳1200噸，相當(dāng)于600畝森林年碳匯量?！?/p>

此外，伴隨著科技創(chuàng)新能力的不斷提升，設(shè)施農(nóng)業(yè)主體有能力引入更高附加值的產(chǎn)品。以平度為例，其建成了亞洲最大的蝴蝶蘭鮮切花生產(chǎn)基地，設(shè)施種植實(shí)現(xiàn)年出口白色蝴蝶蘭鮮切花超過300萬支，實(shí)現(xiàn)銷售額1億元。

以項(xiàng)目、政策等激發(fā)市場(chǎng)活力

當(dāng)前，現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)已成為重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供、帶農(nóng)益農(nóng)的重要產(chǎn)業(yè)和培育農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的重要平臺(tái)載體。下一步，青島將聚焦項(xiàng)目系統(tǒng)謀劃、政策要素保障、科技創(chuàng)新應(yīng)用等方面持續(xù)護(hù)航其高質(zhì)量發(fā)展。

項(xiàng)目系統(tǒng)謀劃主要聚焦存量設(shè)施改造提升和高標(biāo)準(zhǔn)新建一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施。青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，青島的存量設(shè)施因建設(shè)時(shí)間相對(duì)較早或投入問題，中小棚和簡(jiǎn)易棚占大多數(shù)，這些棚生產(chǎn)效率不高、機(jī)械化程度不夠、抗災(zāi)防災(zāi)能力不強(qiáng)，需要加快老舊設(shè)施改造和提檔升級(jí)，推動(dòng)“小棚改大棚”。同時(shí)，突出抓好新增設(shè)施，向非耕地要資源、向立體要空間、向深遠(yuǎn)海要食物，努力作出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新的增量。

同時(shí)，政策要素保障更加精準(zhǔn)有效?，F(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)具有“高投入高產(chǎn)出”的特征，需要財(cái)政、金融等資金保障其風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力。目前，青島市已經(jīng)構(gòu)建起“財(cái)政補(bǔ)、專項(xiàng)貸、保險(xiǎn)賠”的多元投入機(jī)制，2024年首次爭(zhēng)取省級(jí)設(shè)施農(nóng)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金1億元，支持華美設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地等13個(gè)項(xiàng)目建設(shè)，總投資達(dá)到2．8億元。“十四五”期間，對(duì)投資過億元的數(shù)字化設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，市級(jí)給予1000萬元的投資獎(jiǎng)補(bǔ)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市財(cái)政局出臺(tái)支持現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)貸款貼息實(shí)施方案，按2％的利率給予符合條件的經(jīng)營(yíng)主體貸款貼息，2024年貼息金額154．9萬元，累計(jì)拉動(dòng)社會(huì)資本8．2億元投向現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)。創(chuàng)新推出“琴島·設(shè)施貸”金融產(chǎn)品，安排授信額度20億元，利率降低10個(gè)基點(diǎn)，助力設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè)成長(zhǎng)。

值得一提的是，青島特別提出現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中“人”的作用。“我們將支持涉農(nóng)科研平臺(tái)和領(lǐng)軍企業(yè)柔性或全職引進(jìn)創(chuàng)新人才，為現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展提供重要的人才支撐和智力支持。實(shí)施新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體‘雙十雙百’提質(zhì)強(qiáng)能行動(dòng)，培育一批設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)示范家庭農(nóng)場(chǎng)、示范合作社，健全完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，帶動(dòng)小農(nóng)戶發(fā)展。”青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。